Ползите от консумацията на овес

Това е питателна и засищаща зърнена култура, която осигурява много ползи за тялото

The овесена каша е вкусна и питателна и се е превърнала в основна храна в рамките на Здравословна диета. Можете да ядете овесени люспи в зърнени закуски, в млечно мляко, в зърнени барове, в торти и т.н.

Овесените ядки са много пълноценна и балансирана зърнена култура. Заедно с въглехидратите и фибрите, той осигурява повече протеини, мазнини и минерали, отколкото други зърнени култури. Той е богат на магнезий, манган, мед, желязо, цинк и витамин В1, осигурява ни и малки количества калций, фолиева киселина и други витамини от групата В. Бета-глюканите и антиоксидантите, наречени авентрамиди, му придават благоприятни здравни свойства вижте подробно.

Всички предимства

Avenanthramides са някои полифеноли които се намират почти изключително в овеса и са един от компонентите, които правят овеса особено полезно за него Сърдечносъдова система. Тези антиоксиданти не само се борят с окисляването на клетките, но също така имат регулиращ ефект върху кръвното налягане и а противовъзпалителен ефект.

Овесът е богат на a Разтворими фибри наречен бета-глюкан, който е ферментиращ. Това го прави с пребиотичен ефект върху червата, тоест той храни полезните бактерии, които изграждат микробиотата и благоприятства растежа, жизнеспособността и постоянството им в червата. Бета-глюканите също допринасят за намаляване на лошия холестерол защото намалява усвояването на холестерола, осигурен от други храни.

---