Ползите от берберис за здравето
The Ползи нал берберис за здраве те са допълнение към вкуса му. Berberis vulgaris, известен като берберис, е храст, който расте кисело от червени плодове.
Докато растението е местно за части от Европа, Африка и Азия, то вече може да се намери по целия свят.
Плодовете му са били използвани в народна медицина от векове за лечение на храносмилателни проблеми, инфекции и кожни заболявания.
Те съдържат няколко полезни съединения, по-специално берберин, който действа като антиоксидант и може да помогне за контролиране на заболявания като диабет, борба със зъбни инфекции и лечение на акне.
Ползите от берберис за здравето
Ето и ползите за бербериса за здравето.
1 С високо съдържание на хранителни вещества
Берберисите са изключително хранителни. Те са богати на въглехидрати, фибри и различни витамини и минерали.
По-специално, плодовете са отличен източник на витамин С, антиоксидант, който може да помогне за предпазване от увреждане на клетките, което може да доведе до сърдечни заболявания и рак.
1/4 чаша (28 грама) порция изсушена берберис съдържа):
- Калории: 89
- Протеин: 1 грам
- Мазнини: 1 грам
- Въглехидрати: 18 грама
- Фибри: 3 грама
- Витамин С: 213% от дневната стойност (DV)
- Желязо: 15% от DV.
Също така, берберис съдържат цинк, манган и мед, всички те са микроелементи, които играят важна роля за имунитета и профилактиката на заболяванията.
2 Съдържа полезни растителни съединения
Боровинките те са богати на берберин, уникално растително съединение, което може да бъде свързано с различни ползи за здравето.
Берберинът е член на семейството на алкалоидите, група съединения, известни със своите терапевтични ефекти.
Също така, берберин може да помогне за понижаване на нивата на захар и холестерол в кръвта, забавят прогресията на някои ракови клетки, борят се с инфекциите и имат противовъзпалителни ефекти.
3 Той може да помогне за контрол на диабета
Цитрусови плодове, и по-специално тяхното съдържание на берберин, може да играе роля в управлението на диабета, което е хронично заболяване, характеризиращо се с високи нива на кръвната захар.