Ползите и опасностите от диетичната соя
The соя или соя (Глицин макс) е бобови растения от азиатски произход и от 20 век консумацията му се разпространява по целия свят.
Понастоящем можем да намерим голямо разнообразие от храни, които включват соя сред техните съставки, като подчертаваме соевите варианти в киселите млека, млякото, колбасите, хамбургерите, сладоледа, соковете, колбасите, бисквитките и т.н.
Това е така, защото потребителят изисква тези продукти, тъй като ги смята за по-здравословни и вярва, че като ги включи в диетата си, ще получи ползи, Но това не винаги е така.
Трябва да се помни, че трябва да търсите баланс в диетата и със соята често намираме крайни и противоречиви мнения. Няма отговор за всички случаи, с изключение на алергии или непоносимост, може да се каже, че ползите се получават, ако е включен в диетата. Или не е? На каква възраст и в какво количество? Възникват много въпроси.
Трябва да помислите за човека и всички негови променливи (възраст, пол, вид диета, заболявания или синдроми, които могат да обуславят живота или здравето му).
И това също ще зависи от консумирания сорт, погълнатите количества и останалите храни, които съставляват диетата.
Освен по време на глад, Азиатците консумират соеви продукти само в малки количества, като подправки, а не като заместител на месо или мляко. Има интересно изключение: вегетарианските монаси, живеещи в манастири, използват ефекта на соята, за да потушат либидото. Соевото мляко с формула никога не се използва традиционно в Азия и трябва да се препоръчва само за деца с алергии и непоносимост към мляко или лактоза.
Не се установява, че всички странични продукти имат „полезни“ или „вредни“ хранителни вещества в равни пропорции. За включване на соя храната магически ще бъде здравословна, мисля за хлебни продукти ...