Ползи за здравето от n; spero, плодът m; неизвестна пролет

spero

МАДРИД, 27 март (ИЗДАНИЯ) -

Мушмулата е плод от семейство Розоцветни. Родом е от Югоизточен Китай. В Европа е бил използван като декоративно дърво през 18 век, когато е дошъл от Япония. Плодовете му започват да се консумират в целия средиземноморски район през 19 век. Има различни сортове на това овощно дърво, като най-известните в Испания са видовете „Tanaka“ и „Algerie“. Подобно на други плодове и зеленчуци, освен съдържанието на хранителни вещества, той се откроява и с веществата, които не съдържа: наситени мазнини, добавени захари или сол.

„Тази особеност е една от причините, поради които ползата от намаляването на риска от страдание от хронични заболявания се приписва на обичайната консумация на плодове и зеленчуци“, подчертава диетологът-диетолог Мануел Монино, председател на научния комитет на Асоциацията за насърчаване на консумацията на плодове и зеленчуци „5 на ден“.

По този начин се откроява, че мушмулата е нискокалоричен плод, който също осигурява фибри и се откроява със съдържанието си на витамин А под формата на провитамин. „Интензивният оранжев цвят на тези плодове се дължи на съдържанието им в бета каротини, биоактивни вещества, които се превръщат във витамин А, след като ги изядем“, обяснява също изследователят в Центъра за биомедицински изследвания в Мрежата по физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBEROBN ) на института Карлос III.

Както е уточнено, витамин А, който съдържат локутите, допринася за нормалния метаболизъм на желязото и е „ключов“ за поддържането на лигавиците, кожата и зрението при нормални условия, в допълнение към това, че допринася за нормалното функциониране на имунната система. По същия начин се уточнява, че фибрите от своя страна са много разнообразен набор от вещества, които не се абсорбират и ферментират в дебелото черво, като по този начин допринасят за здравето на червата, като улесняват транзита, регулират усвояването на хранителните вещества, улесняват уреждането., наред с други точки.