Ползи за здравето на ечемичната вода и лечебни свойства
Публикувано: 01/08/2013 - Актуализирано: 17.07.2020
Ечемикът е зърно, богато на фибри, съюзник на пациентите с диабет тъй като им помага да контролират високите нива на кръвната захар, тъй като има нисък гликемичен индекс.
Ако страдате от това заболяване, консумирайте ечемик, освен че е хранителна добавка, ще ви помогне да подобрите здравето си.
Ползи за здравето на ечемичната вода
Фенолните екстракти от пълнозърнесто зърно имат голям антиоксидантен потенциал, така че включването на целия ечемик в ежедневната диета може да осигури полезни ползи за здравето (1).
1. Ечемик за холестерол
Ако сте мислили, че това са единствените ползи от тази зърнена култура, грешите, списъкът е доста дълъг, нека продължим да говорим за холестерола. Благодарение на това зърно можете контролирайте нивото на холестерола си, като намалите лошия холестерол, известен като LDL, и намалите риска от коронарна болест на сърцето (1).
В същото време можете да предотвратите възможен проблем със запек поради високото му съдържание на диетични фибри.
2. Против бръчки
Ечемикът е силно препоръчителен и за борят се с преждевременното стареене и появата на бръчки, добре тази храна съдържа витамини, минерали и протеини, които действат за насърчаване на доброто клетъчно състояние както вътрешните органи, така и кожата.
Съдържанието на калий и натрий в ечемика, помага за поддържане на клетъчния осмотичен баланс, като по този начин се избягва задържането на вода и дехидратацията.
3. Контролирайте теглото
По същия начин помага за контролиране на теглото, защото действа индиректно, като подобрява метаболизма на общо ниво, действа като ускорява метаболизма на липидите, в допълнение към стимулирането на мобилизирането на тъканни течности.
Ако страдате от анемия, ечемикът ще ви помогне да се преборите с нея, поради съдържанието на фолиева киселина, желязо и мед, които насърчават и стимулират синтеза на хемоглобин.