Ползи, свойства и най-популярните сортове грозде

The гроздов е зрънце, богато на фитонутриенти. Ако е черен, той е богат на антоцианини (те помагат за предотвратяване на дегенеративни очни заболявания) и ресвератрол (антиоксидант, който блокира свободните радикали) и ако е бял, те се открояват със съдържанието си в кверцетин.

най-популярните

хранителна информация (100 g)

Гроздето се откроява със своето съдържание през фибри и бързо усвояване на въглехидратите. Около 100 грама грозде осигуряват по-малко от 70 калории. Но калорийният му прием се компенсира от капацитета му пречистващ. Съдържа повече от 80% вода и нейните фитохимикали помагат за балансиране на нивото на кръвната захар.

Едно от най-ценните му качества е способността му антиоксидант. Черното грозде съдържа ресвератрол, Той блокира свободните радикали (свързани със стареенето и дегенерацията на клетките). Съдържанието му в антоцианин помага за предотвратяване на дегенеративни очни заболявания като катаракта и спомага за по-дълго поддържане на зрителната острота.