Ползи от зеления чай и свойства за отслабване

отслабване

Една от най-популярните напитки в световен мащаб със своите лечебни и хранителни свойства е зеленият чай, инфузия, която съдържа антиоксиданти и полифеноли, вещества, които генерират положителни ефекти върху тялото.

Получава се от чаеното дърво, известно като Camellia sinensis, отглеждано най-вече в страни като Виетнам, Индия, Китай или Япония, където запарката е традиционна напитка с голямо духовно значение, особено за будистите, които я използват като форма за отпускане.

Видове зелен чай

Много видове зелен чай идват от Китай като Dragon Well, Hui Ming, Gunpowder, Yu Lu или Green Tip. От тези с произход от Япония, най-известните са смлян чай Matcha, с много високо качество и използван за церемонии, печене Sencha и Genmaicha, който се смесва с ориз.

Разликата между зеления и черния чай се крие в приготвянето му. За приготвянето на черен чай листата се оставят да ферментират и впоследствие се изсушават, докато при приготвянето на зелен чай ферментацията се освобождава и листата се приготвят на пара, което го кара да съдържа повече хранителни свойства.