Ползи от вегетарианската диета при деца - Испански вегетариански съюз (UVE)

деца

Ползи от вегетарианската диета при деца

Като се има предвид, че е възможно да има здравословна веганска диета в детска възраст; бебета, деца и юноши, нека също да видим ползите, които това води, като наблюдаваме публикуваните изследвания по въпроса.

Е, това е не само адекватен, достатъчен и пълен хранителен избор, но може също така да осигури ползи за здравето на децата при превенцията на хронични заболявания, преобладаващи при възрастни, както и да помогне за установяването на здравословни навици на живот и добра връзка с храната.

Нека да видим какви изводи са направили при изучаването на този тип население. Но преди да влезем в него, нека вземем предвид и дефицитите, които са били най-наблюдавани, за да ги предвидим и да можем да покрием всички нужди на детството, като наблегнем и се поучим от грешките, повтаряни в миналото.

Трябва също така да се отбележи, че научната литература относно краткосрочния и дългосрочния ефект на вегетарианската диета при децата е ограничена, така че оттук призоваваме изследователи за тяхното проучване, тъй като всеки ден вегетарианското и веганското население нараства все повече и е по-хетерогенно.

Потенциални дефицити:

  • Витамин В12. Може да се каже по-силно, но не и по-ясно: ДОБАВЯНЕТО НА ВИТАМИН В12 Е НЕОБХОДИМО ВЪВ ВСИЧКИ ЕТАПИ НА ЖИВОТ ПРИ ДВЕ ВЕГЕТЕРИАНСКИ И ВЕГАНСКИ ДИЕТИ. И това е особено важно при бебета, деца и юноши.

Този витамин е отговорен за такива важни задачи на този етап като синтеза и узряването на червените кръвни клетки, синтеза на ДНК по време на клетъчното делене, поддържането на нервната система, синтеза на невронални липиди и невротрансмитери и синтеза на протеини и аминокиселини. Това са процеси от голямо значение в периоди на растеж, следователно, допълване.

Има добавки, адаптирани за деца, в капка формат, въпреки че таблетките могат да бъдат смачкани и лесно включени в шейкове или пюрета. Уверете се, че сте дали правилната доза за вашата възраст. Ако имате съмнения, попитайте вашия педиатър със знания за вегетарианска диета или специализиран диетолог.

Скоро ще публикуваме публикация с всичко, което трябва да знаете за B12, че ако добавянето не е естествено, че ако веганската диета не може да бъде здравословна, ако трябва да приемате добавка и т.н. за изясняване на възможни съмнения в това отношение.

  • Калций. Сред древните проучвания често се установява, че веганската популация не отговаря на препоръките за калций, установени за общата популация. Тук се случват две неща. От една страна, няма дори строг консенсус относно нуждите. В някои страни препоръката е 600 mg дневно при възрастни, а в други 1000 или 1100 mg. От друга страна, в миналото подсилените зеленчукови напитки, подсилените зеленчукови кисели млека, тофуто с калций или тахан не са били толкова достъпни (не са съществували или са били много трудни за намиране). Храни, които днес са един от най-добрите източници на този минерал за веганската популация и че поне първите три могат да бъдат намерени практически във всеки супермаркет.