Ползи от свинското месо - Karlos Arguiñano

ползи

Свинско бон филе:

Известно е, че свинското месо е много богато на мазнини и холестерол и се изхвърля при диети за отслабване или при хора със сърдечно-съдови проблеми.

Месото е това, което допринася повече олеинова киселина, мазнини, които ни помагат да понижим холестерола и ни предпазва от сърдечни заболявания.

Свинското месо няма много холестерол (100 грама свинско филе има по-малко холестерол от 100 грама телешко филе) и ако е бяло свинско месо, което обикновено консумираме, то е постно месо с малко мазнини има по-малко мазнини от говеждо или пиле).

Накратко, свинското месо няма да бъде вредно за нашето здраве, стига да се консумират постните части, както е в тази рецепта, и в умерено количество.

Освен това е месо с висока хранителна стойност, тъй като осигурява качествени протеини и витамини от група В, необходими за доброто функциониране на нервната и мускулната система и за доброто усвояване на хранителните вещества.

Осигурява, както всички меса, желязо (лесно усвоимо), цинк, фосфор, натрий и калий.