Ползи от средиземноморската диета - По-добре със здравето

диета

Всички сме чували за ползите от средиземноморската диета. Това би помогнало в борбата със затлъстяването и би осигурило интересни ползи за нашето сърдечно-съдово здраве, аспекти, за които то се счита една от най-добрите съществуващи диети и най-пълноценната.

Понякога ритъмът ни на живот, по-бърз и с по-малко време, за да се посветим не само на кухнята, но и на себе си, ни кара да се храним неправилно и с излишък от мазнини и индустриални химикали, което може да повлияе на здравето ни.

Средиземноморската диета предполага, в допълнение към определен начин на живот, разнообразен и балансиран принос на природни и традиционни продукти от тази област, окъпана от Средиземно море.

Плодовете, зеленчуците, бобовите растения, зърнените култури, зехтинът са основни като източник на мазнини, риба и в по-умерени количества яйца и птици.

Какви храни съставляват средиземноморската диета?

Храните, съставляващи средиземноморската диета, са много разнообразни. Този сорт е точно един от неговите по-големи ползи чрез включване на голямо количество плодове и зеленчуци, риба, ядки и дори билки, които са изящно комбинирани във всяко от ястията му.

Ние правим малка препратка към тях.

    • Хлябът и тестените изделия като основен източник на въглехидрати.
    • Плодове, особено цитрусови плодове като портокали и лимони. Но също така ябълки, пъпеши, дини, смокини, грозде ...
    • Зеленчуци като чушки, моркови, лук, маруля, спанак, брюкселско зеле, патладжани, тикви, картофи, домати ... Чесънът също е важен, присъстващ в почти всички ястия.
    • Ядки, като орехи и бобови растения, които осигуряват голямо количество фибри и антиоксиданти в тази диета.
    • Зехтинът като основен източник на мазнини.
    • Риби, като сардини, риба тон и сьомга.
    • Подправки като мащерка, розмарин, риган ...
    • Редовно използване на мед.
    • Постно месо и в малки количества. Особено тези, принадлежащи към домашни птици.

Защо е здравословна диета?

Няколко хранителни проучвания, проведени както в Гърция, така и в други страни на брега на Средиземно море, заключи още през 60-те години, че средиземноморската диета е една от най-пълноценните, балансирани и здравословни, които съществуват.

Днес ново изследване, като това, публикувано в International Journal of Environmental Research and Public Health през 2019 г., посочва доказаните ползи от спазването на средиземноморската диета:

  • По-ниско затлъстяване, тъй като статията за хранителни вещества предполага, че тази диета се свързва с по-малка коремна обиколка.