Ползи от сини сливи и свойства El Día
The сини сливи (наричана още guindón в Перу) е дехидратирана слива. Той се включва в сушените плодове, въпреки че сам по себе си е сушен плод, по същия начин, по който се сушат смокини, кайсии, праскови, грозде. Всеки сорт може да премине през процеса на сушене.
Сините сливи с произход от щата Калифорния се открояват, въпреки че тяхната подготовка и консумация са широко разпространени в Средиземноморския басейн.
Ползи от сини сливи, свойства и хранителна информация на вкусни сушени или сушени плодове и изключително здравословни.
Няма съмнение, че сушените плодове са идеалният вариант, когато става въпрос да се насладите на някои плодове по съвсем различен начин, тъй като те се състоят от процес на сушене на пресните плодове, което води до драстично намаляване на водното му съдържание.
Този процес позволява концентрацията на хранителни вещества в тези храни да се увеличи, въпреки че също така увеличава съдържанието им на прости въглехидрати и следователно тяхната калоричност. Което не трябва да бъде контрапродуктивно, особено ако вземем предвид различните му хранителни ползи, като подчертаваме съдържанието му във витамини от група В, провитамин А и минерали като калий, калций и желязо.
Сините сливи са добър пример. Най-подходящите сортове сливи в този смисъл са Калифорния и Стенли, които осигуряват сочна и по-малко набръчкана плът.