Ползи от пуешко месо; Много подходящ за отслабване - Здравословно хранене Delimás
Това е постна храна, лесно смилаема и с ниско съдържание на мазнини и холестерол
Пуешкото месо е съюзник с голяма стойност за поддържане на физическата форма и здраве през всички възрасти и за цялото семейство. Пуйката е постна храна, лесно смилаема и с ниско съдържание на мазнини и холестерол.
Може да се интересувате и от:
Ползи от пуешко месо
Пуешкото месо е съюзник с голяма стойност за поддържане на физическата форма и здраве на всички възрасти и за цялото семейство. Нарастващото включване на пуешко месо в диетата през последните години има своите причини. Това е храна на умерен калориен прием, идеален за тези, които търсят диета с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол или диета за затлъстяване. В случай на пуйка, младите птици са много по-нежни от тези на по-възрастните птици и тя се адаптира към всякакъв вид готвене.
Турция в диетата за висок холестерол
Турция е определена като едно от избраните меса, ако следва a диета с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол. Тъй като това е лесно смилаема храна, препоръчително е да я включите в диета за кърмачета и в тази на хора с деликатен стомах.
Пуешко месо и алергии
Едно от предимствата на пуйката, заедно с пилето, е това може да се включи в хипоалергенни диети. Сред хранителните алергени най-чести са яйцата, млякото, рибата, някои плодове и ядки. През последните десет години, няма данни за алергии в медицинската литература за консумация на пуешко месо.
Хранителни свойства на пуешкото месо
Калоричният му прием е умерен, по-малко от 130 Kcal/100 g, много подходящ за тези, които търсят лека и вкусна храна, много подходящ за бърза диета за отслабване. Пуешкото месо е с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини (20 до 25 процента протеин в зависимост от порцията). Какво още, ниското му съдържание на колаген улеснява смилаемостта. Както при всички видове месо, съдържанието на желязо в пуешкото месо се усвоява добре и е богато на калий и магнезий. По отношение на съдържанието на витамини се откроява витамин В3 или ниацин.
Хранителна информация - Състав на пуешко месо
| Хранителна стойност на 100 g |
| Храна | Енергия (Kcal) | Протеин (ж) | Мазнини (ж) | AGS (mg) | AGM (mg) | AGP (mg) |
| Турция бедро | 114,49 | 20.50 | 3.61 | 1.31 | 0,73 | 0,90 |
| пуешки гърди | 96.11 | 21.80 | 0,99 | 0,34 | 0,21 | 0,18 |
| Храна | Холестерол (mg) | Ниацин (mg) | Калий (ж) | Магнезий (ж) | Желязо (mg) | |
| Турция бедро | 75,00 | 4.70 | 289,00 | 17.00 | 2.00 | |
| пуешки гърди | 60,00 | 11.33 | 333,00 | 20.00 | 1.00 |