Ползи от отлагането на закуската при отслабване

Те винаги препоръчват силна закуска, за да започнете деня с пълни енергийни резерви. Но трябва да знаем каква е нашата цел по отношение на теглото.

Ще направим обобщение за това какво се случва в тялото през нощта и когато станем. Хормоните играят ключова роля в този процес.

След 7 или 8 часа сън тялото ни е в състояние на гладно, когато се събудим, кортизолът е повишен, достигайки своя пик около 7-8 сутринта. Както знаем, кортизолът е катаболен хормон и бихме си помислили, че поради това ще започнем да губим мускули, но реалността не е такава. Катаболизмът се отнася до унищожаването на някакво вещество за получаване на енергия, но това унищожаване не е непременно мускулно. Този хормон, когато работи по време на гладно, е отговорен за активирането на превръщането на триглицеридите в свободни мастни киселини и по този начин активира липолизата (изгаряне на мазнини).

От друга страна се появява хормонът, отговорен за глада: грелин. Този хормон показва кога сме гладни и увеличава желанието за ядене. През цялата нощ този хормон се секретира, давайки своя най-висок връх, когато се събудим, според някои източници тук имаме причината, поради която се събуждаме толкова гладни. Друга важна характеристика на грелина е, че той е отговорен за секрецията на растежен хормон, който също помага за изгарянето на мазнини. Хормонът на растежа достига своя връх около два часа след като се събудим, ако не се яде закуска.

---