Ползи от орехите за нашето здраве и настроение

от Хосе Висенте Естеве Лопес

8 юли 2015 г.

в общ

Няма коментари

Орехите са сушен плод с признат престиж в Испания и на практика по целия свят и чиято максимална консумация у нас се случва по Коледа. И както ще открием по-долу, те трябва да се консумират през цялата година. Ползите от орехите за нашето здраве са безспорни и ще ви дадем пет причини да не ги пропускате в килера си.

Въпреки че цената му не е достъпна за всички джобове, както при толкова много неща, би било препоръчително да извадите този фуф или вафлите от нашата кошница за пазаруване и да въведете добра шепа ядки. С течение на времето тялото ви ще оцени промяната. И джобът ви няма да забележи.

Ползи от орехите: техният произход

Орехите, които, както вече ще знаят читателите на PLANTARTE, идват от орех, че първоначално Култивиран е в Азия, откъдето е направил скок в Европа, а по-късно и в Америка. По време на Римската империя ореховите дървета започват да се появяват в райони на Рейн (Германия) и оттам отиват във Франция и Обединеното кралство. Днес орехът расте диво в Източна Европа и Азия, както и в Северна Америка.

В Испания орехът се среща предимно в определени райони на север и в планинските райони на юга на полуострова. The зрелостта на ореха идва между месеците август и октомври и изискват мек и леко влажен климат.

Етимологично терминът "орех" идва от латинското "iuglans", което е римската номенклатура както за орех, така и за орех. Всъщност името е съкращение от "lovis glans"Което означава" жълъд на Юпитер ". Следователно, освен всичко друго, римляните го смятали за храна на боговете.

От своя страна, Гърците го наричаха "кара" (глава) поради приликата му с човешкия мозък. Всъщност древните гърци започнаха да използват ореха за медицински цели, както и като боя за коса и дрехи.

От своя страна, от другата страна на Атлантическия океан, местният черен орех, първоначално от Северна Америка, служи като храна за коренното население, където му се приписват ползи за здравето. В момента Калифорния произвежда основните доставки на орехи от САЩ.

Причини за ядене на орехи: u н особен плод

Особеността на ореха започва с неговата анатомия: Състои се от семето, черупката и шушулката. Семето е плодът, тоест това, което ядем от ядката. От своя страна черупката се състои от две кафяви половинки, запечатани заедно. И накрая, шушулката е гладката, зелена обвивка, която покрива черупката.

Това е толкова ценен плод, че дори по време на Персийската империя е бил използван като разменна монета Не беше за по-малко. Нека да прегледаме свойства и ползи от орехите и как те влияят положително на нашето тяло.

Свойства и ползи от орехите

Орехите са предястие страхотен невронален стимулант. Това е от съществено значение за нашата нервна система. Всъщност добавянето на ядки към нашата диета стимулира развитието на онези задачи, които изискват двигателни умения при възрастни хора. Това се дължи на факта, че засилва връзката между нашите неврони благодарение на съдържанието на антиоксиданти като полифеноли, както демонстрират невролозите от Бостънския университет (САЩ).
Те укрепват по-здраво сърце.Испанско изследване, публикувано в престижнатаThe New England Journal of Medicine посочва, че спазваме диета, в която имаме 30 грама ядки, половината от които са ядки, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 30%. Те също така намаляват възможността от инсулт или мозъчно-съдов инцидент с 49%. Това е така, защото орехите са богати на аминокиселината l-аргинин, която предлага множество сърдечно-съдови ползи. Орехите също така съдържат растителни мазнини омега-3 алфа-линоленова киселина, мощно противовъзпалително средство, което предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Всъщност яденето на пет ядки на ден включва повишаване на нивата на алфа-линоленова киселина в кръвта, силно здравословна за сърцето ни, както и повишаване на здравословните нива на холестерол.
Те влияят дори на нашето настроение. По-близък източник, Университетът в Барселона публикува в Journal of Proteome Research, че хората с метаболитен синдром, които добавят сушени плодове към диетата си, и по-специално орехите, се възползват само за три месеца (виждайки настроението на много хора сутрин, изглежда малко), значително увеличение на процентите на серотонин. Знаем, че серотонинът е полезен при предаването на нервни сигнали. И не само това, но намалява чувството на глад, а оттам и способността му да отслабва. Също така е полезен срещу вещества, свързани с възпаления и се бори с хипертонията. Дали е или не да е в по-добро настроение?
Най-големият от антиоксидантите. Проучване от университета в Скратън, водено от Джо Винсън, показа, че орехът е сушеният плод с най-висока концентрация наантиоксиданти, надминавайки други като шам-фъстъци, бадеми или фъстъци. Някои от тях са юглон хинон, телимаграндин танин и морин флавонол, които макар да звучат като китайски, са мощни антиоксиданти. Всъщност самият Винсън предсказва проверими ползи за нашето здраве само с Яденето на 7 ядки на ден може значително да намали риска от диабет, сърдечно-съдови проблеми и дори рак. По-специално, орехите могат да помогнат за намаляване на риска от рак на простатата и гърдата. Няколко проучвания заключават, че консумацията на храни, богати на антиоксиданти като орехи, „намалява уязвимостта на оксидативен стрес, който се появява по време на стареенето, а също така подобрява когнитивната и двигателната функция на стареенето“.