Ползи от Мора; Засилва имунната система - Здравословно хранене Delimás
Къпината се характеризира с изобилието си от естествени пигменти с антиоксидантно действие
Къпините са добър източник на фибри; Какво подобрява чревния транзит, и на калий, желязо и калций, танини стягащо действие и различни органични киселини.
Може да се интересувате и от:
Свойствата на къпината
Къпината се характеризира с изобилието си от естествени пигменти (антоцианини и каротеноиди) с антиоксидантно действие. Приемът на тези вещества повишава нашата имунна система или защитни сили на тялото и допринася за намаляване на риска от дегенеративни и сърдечно-съдови заболявания и дори рак. Витамин С има антиоксидантно действие, като антоцианини и каротеноиди. Този витамин се намесва в образуването на колаген, кости и зъби, червени кръвни клетки и благоприятства усвояването на желязото от храната и устойчивостта към инфекции.
Къпина в диетата при рак
Тези плодове съдържат, в допълнение към антоцианини и каротеноиди, други антиоксиданти като витамин Ц. Консумацията на тези вещества подобрява нашата имунна система или защитните сили на организма и допринася за намаляване на риска от дегенеративни и сърдечно-съдови заболявания и дори рак.
Къпина в диетата при анемия
Витамин Ц има способността да насърчават усвояването на желязото от хранатаs, така че подобрява или предотвратява желязодефицитна анемия. Има определени жизненоважни ситуации, при които органичните нужди от витамин С са повишени, като напр бременност, кърмене, пушене, използване на някои лекарства, стрес и намалена защита, интензивна спортна практика, рак, СПИН и хронични възпалителни заболяванияс. В такива ситуации консумацията на горски плодове, богати на витамин С, е особено показана.
Къпина в диетата при запек
Защото фибрите са много богат компонент в тези плодове може да се получи редовната им консумация през месеците, в които те са в изобилие средство за лечение на запек и атония на червата.
Плодовете, когато са още зелени, те са богати на танини, това им дава това усещане за грапавост на небцето и те са стягащи и освежаващи, но след като достигнат пълната си зрялост, танините намаляват и плодовете придобиват слабително, тонизиращо и пречистващо свойство.
Къпината и нейните хранителни свойства
Тези плодове са от ниска калорична стойност за неговия нисък прием на въглехидрати. Те са особено богата на витамин С, които имат по-големи количества от някои цитрусови плодове. Като цяло горските плодове са добър източник на фибри; Какво подобрява чревния транзит, и на калий, желязо и калций (последните две с по-лоша употреба от тези от храни от животински произход), стягащи танини и различни органични киселини.