Ползи от маковото семе - DosFarma
Маковото семе е богато на незаменими мастни киселини, антиоксиданти и минерали, включително калий, фосфор, калций и магнезий. Те се използват главно за обогатяване и украса на хлебни и сладкарски изделия. Запарката от маково семе служи за отпускане при нервност, стрес или безпокойство.
Ако обикновено преминавате през бутик за хляб, ще сте забелязали хлябовете, които съдържат мънички черни семена повече от тези, които съдържат слънчогледови семки, овесени люспи или суров сусам.
Тези семена произхождат от добре познато растение от семейство Papaveraceae, което има поразителни и красиви червени цветя. Знаете ли какво е това? Правилният отговор е макът. Освен че се използват за украса на сладкиши и сладкиши, маковото семе се използва за обогатяване на безброй ястия с хранителни вещества.
Богат на ненаситени мазнини, антиоксиданти и калций
Маковото семе се откроява със своето съдържание в:
- Ненаситени мастни киселини.
- Витамин А, С и Е (антиоксидантно действие).
- Витамини и минерали от група В. Сред които се открояват калций, фосфор, магнезий, калий, желязо и цинк.
- Диетични фибри. Подобрява чревния транзит и помага за предотвратяване или подобряване на запек.
The фибрите помагат за понижаване на нивата на холестерола и нивата на кръвната захар. Той също така осигурява усещане за ситост, помага за контролиране на глада или апетита и намалява последващия прием на калории. По отношение на енергийната му стойност, в една супена лъжица маково семе има около 50 калории.