Ползи от лимон за диабет 4 и най-добрият начин на консумация

Лимонът е един от най-специалните плодове, които природата ни е дала. Високото му съдържание на витамин С го е превърнало в типичното домашно лекарство за лечение на множество здравословни състояния. Тук обясняваме защо лимонът може да бъде добър съюзник срещу диабета, какви са ползите от него и как трябва да го консумирате, ако страдате от това заболяване.

Полезен ли е лимонът при диабет?

Лимоните без съмнение са най-популярният цитрусов плод на планетата. Твърди се, че те са родом от Азия и че са докарани в Америка от Христофор Колумб. Ясно е, че хранителните му свойства са отлични не само за диабетици, но и за всеки, който иска да се грижи за здравето си.

Ако анализираме хранителната информация на лимона, виждаме, че:

Това е плод нискокалорични ивъглехидрати, съдържащи a умерено количество отфибри. 1 малък лимон съдържа 17 калории, 5,4 грама въглехидрати и 1,6 грама фибри, което води до 3,8 грама нетни въглехидрати.
Той е добър източник на основни витамини и минерали, особено витамин С.
Както лимоните, така и лаймът имат гликемичен индексНиска (GI = 20).

Научни открития за лимона и диабета

Както се съобщава от различни изследователски екипи, лимонът и неговите естествени съединения проявяват определени лечебни свойства за хората с диабет.

Едно проучване установи, че екстрактът от лимонова кора има потенциал да предотвратяват развитието на затлъстяване и диабет тип 2https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26912037 '> 1. Имайки това предвид, добър съвет би бил да не изхвърляте кората, когато използвате лимон като лек за диабет.
Известно е, че Нарингенин, флавоноид, присъстващ във високи концентрации в цитрусови плодове, като лимони и лайм, има ефекти подобни ползи за лекарството метформинhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28322845 '> 2. Той също така има антиоксидантни, противовъзпалителни, понижаващи липидите ефекти и е свързан с подобряване на диабетично бъбречно заболяване https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26619044 '> 3 .
Други изследвания са установили, че флавоноидът нобилетин в лимона предотвратява сърдечно-съдови заболявания при диабетни животни чрез инхибират оксидативния стресhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27279123 '> 4 .
Пектинът, естествено влакно, богато на лимони, има няколко антидиабетни ефекти, включително a по-добър толеранс към глюкозата, по-ниска инсулинова резистентност и по-ниски нива на липидите в кръвта https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27164497 '> 5 .
Цитронелол, друго съединение, намиращо се в цитрусовите плодове, също има хипогликемични ефекти, насърчаване на наличието на по-ниски нива на глюкоза, А1с и инсулин в кръвта https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26944432 '> 6 .

4 ключови хранителни вещества в лимона за диабетици

Благодарение на следните хранителни вещества, лимонът и лаймът предлагат много други здравословни ползи за диабетици и недиабетици. Те са:

Витамин Ц. В допълнение към борбата с окислителните щети и възпаленията в организма, този антиоксидант витамин играе съществена роля в подпомагането на имунната система и производството на колаген https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18160753 '> 7 .
Фибри. Диетичните фибри, присъстващи в лимона, наречени пектин, предотвратяват скокове на глюкоза в кръвта, насърчават по-голяма ситост и поддържат здравето на чревните бактерии http://www.jabfm.org/content/25/1/16.full '> 8 .
Фолат. Този витамин от група В подобрява здравето на кръвоносните съдове, поради което помага за засилване на кръвообращението и намалява риска от развитие на сърдечно-съдови проблеми. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16886840 '> 9 .
Лимоноиди. Доказано е, че тези съединения, присъстващи във всички цитрусови плодове, помагат в борбата срещу различни видове рак, включително рак на устната кухина, кожата, дебелото черво, гърдата, белите дробове и стомаха https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf /10.1002/jsfa .2396 '> 10 .

Като се вземе предвид всичко по-горе, се счита, че лимонът е добър съюзник срещу диабета. Редовната му консумация не само не нарушава контрола на глюкозата в кръвта, но също така помага в борбата със състоянието и предотвратява няколко от честите му усложнения.

Препоръчително количество, форми на консумация и полезни съвети

Въпреки че лимонът е полезен за диабет, той все още е плод. Въглехидратното му съдържание може да е ниско, но това не означава, че трябва да го консумирате прекомерно в диетата.

Повечето диабетици могат да приемат до 1/4 чаша лимонов или лимонов сок на хранене, без да повишавате нивата на кръвната си захар. Но истината е, че препоръчителното дневно количество може да варира при отделните хора. Останете на сигурно място и ограничете консумацията си до 1 или 2 лимона на ден.

Помислете, че 1 чаша лимонов сок осигурява 21 грама въглехидрати, от които 6 грама съответстват на захарта https://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1938/2 '> 11. Повечето хора никога не получават такова количество сок за един ден; въпреки това, трябва да се отбележи, че в случай на това лимонът може да окаже влияние върху нивата на глюкозата при диабетик.

Между форми на потребление най-често срещаните включват сокове, зелени смутита, салати, билкови чайове, дресинги, супи и още домашно приготвени.

Когато използвате лимон или лайм, заслужава да се обмисли следното:

Когато е възможно, изберете цели пресни лимони. Избягвайте да използвате концентрирани лимонови сокове. Въпреки че концентрираният сок се получава от истинския плод, процесът на екстракция, изпаряване и добавяне на консерванти може да повлияе на съдържанието му в микроелементи и здравословни активни съединения.

Има ли лимон противопоказания? Възможни рискове и предупреждения

Лимонът се счита за един от най-добрите плодове за диабетици. Благодарение на своите противовъзпалителни съединения и високото съдържание на антиоксиданти, той не само помага за овладяване на заболяването, но и за предотвратяване на много диабетни усложнения. Има обаче такива Предпазни мерки, които трябва да се имат предвид...

Отбелязва се, че кората на лимон, лайм и други цитрусови плодове като цяло има високи концентрации на оксалат, естествено вещество, което допринася за образуването на камъни в бъбреците при някои хора.
От друга страна, прекомерната консумация на киселина, присъстваща в лимоните и липите, може да причини Стомашно-чревни разстройства (киселинност) и ерозия на зъбите.
Пиенето на твърде много лимонов сок може да доведе до нива на глюкоза и кръвно налягане, които са твърде ниски, особено когато се комбинира с лекарства при хора с диабет и хипертония.
Лимонът може да действа като диуретик. Важно е да пиете достатъчно вода, за да останете хидратирани.