Ползи от кора от краставица

Корите от краставица са богати на неразтворими фибри, вид фибри, които преместват храносмилателния тракт като метла, създавайки фекална маса. Той също така помага за облекчаване на запек и е важен фактор за поддържането на редовността. За здравословна диета жените се нуждаят от 25 g фибри на ден, а мъжете се нуждаят от 38 g, обяснява институтът Linus Pauling.

кора краставица

Меката вътрешна част на краставиците осигурява малко разтворими фибри, което е друг вид полезни влакна.

Разтворимите фибри привличат вода и образуват плътно вещество, което пътува през червата, помагайки за омекотяването на изпражненията.