Ползи от хурма и оригинални рецепти, за да й се насладите

Райската ябълка е типичен тропически плод от последните месеци на годината, така че в момента е в най-добрия си момент на консумация

оригинални

Оранжевите плодове и зеленчуци са безспорните действащи лица на есента, като тиква, портокал, мандарина и райска ябълка. През октомври започнаха да се появяват първите райски ябълки, макар че през ноември те достигат зрялост, съвпадаща с празник на всички светци.

The каки Това е типичен тропически плод от последните месеци на годината, така че в момента е в най-добрия си момент на консумация. Както съветва диетологът Беатрис Сердан, най-добре би било да го консумираме от нашата страна, така че консумирането на тези, произведени например във Валенсия, е най-доброто решение.

Както всички плодове, това е силно препоръчителна храна и няма ограничение за каки че трябва да контролираме, стига да не ни пренасочва към други храни, които са от съществено значение за нашата диета: «Важно е да запомним, че нито един плод не е по-добър от друг; всички плодове са добри, здравословни, те ни помагат да контролираме ситост и е необходимо да се благоприятства консумацията му до достигане на три порции на ден. Силата да избираш едното или другото ще зависи от сезона и личните вкусове ", казва Беатрис Сердан (@lavidacomonutricionista).

Какво трябва да знаете

Кристина Сабате, диетолог от Centro Júlia Farré, знае факторите, които ще определят дали хурмата е в добро състояние за консумация. На първо място, той предупреждава, че „райското дърво няма да дава плод почти седем години“, така че трябва да бъдем търпеливи, докато успеем да съберем първите си райски ябълки.

В допълнение, диетологът гарантира, че за да разберете дали една хурма е в добро състояние и в оптималната точка на зреене за консумация "трябва да видите, че тя вече е с интензивен оранжев цвят и кожата е мека, гладка и без следи".

И накрая, експертът от центъра на Юлия Фаре казва, че каки „Може да се яде с или без кожата, нарязан като всеки друг плод или поради пюреобразната си текстура може да се приема и на лъжица“, въпреки че е обичайно да се изсушава и яде като здравословна закуска .

Печалби

Експертът по хранене Beatriz Cerdán коментира, че каки Ще ни осигури качествени хранителни вещества: «В хранителния си състав откриваме съдържание на фибри от 1,6 грама на 100 грама, тези фибри са разтворими, особено пектин и слуз, които подобряват кръвен холестерол, но каки също има неразтворими фибри.