Ползи от аптечния пазар на зърнени култури без глутен
Безглутенови зърнени храни: как това е от полза за нашето бебе?
Глутенът е протеиново съединение, което обикновено осигурява еластичност и капацитет за задържане на продукти, съдържащи пшенично, ечемичено и ръжено брашно, като им осигурява текстура, която ги прави дъвчащи.
Глутенът присъства не само в хляба или печените продукти; Той се съдържа в повече продукти, отколкото можете да си представите: оцветители за храна, малцови напитки, сладкиши, ечемик, ръж, овесени и пшенични брашна; в колбаси като колбаси, шунка и мортадела, в сирена и млечни продукти, в ядки, в тестени изделия и юфка; във ферментирали и дестилирани напитки; само да спомена няколко продукта.
Той е свързан със състояния като раздразнителни черва, алергии към консумацията на някои храни, храносмилателни разстройства и така наречената цьолиакия, която се произвежда от непоносимост към глутен.
Симптомите, които бебетата и децата с непоносимост към глутен обикновено се свързват с диария, коремна болка, метеоризъм, гниене, загуба на тегло без видима причина, умора, наред с други, така че ранната консултация с лекар и установяването на диета съответно е от съществено значение.
Безглутенови зърнени храни и други продукти
Днес има цяла гама хранителни продукти, направени за хора с непоносимост към глутен, особено за деца. В тази линия изпъкват прясно месо и риба, мляко, плодове, зеленчуци и зеленчуци, наред с други, и безглутенови зърнени култури, направени специално за тях, за които искаме да ви предложим повече информация, тъй като те са източник на енергия, важно витамини и минерали за растежа и развитието на децата.