Ползи от Агар-агар, зеленчуков желатин - Naturitas Tips

Знаете ли ползите от водораслите Агар-агар? Известно е най-вече с това, че е най-добрата зеленчукова алтернатива на желатина и се използва за десерти и ястия. Но агар-агарът има и много други свойства за тялото: той е съюзник в случай на запек, реминерализира костите, прочиства храносмилателната система ... Продължавайте да четете, за да ги знаете всички.

агар-агар

Тук можете да видите различни продукти от агар-агар и да се консултирате с мненията на други хора, които са го опитвали преди вас. И тук

Активни принципи

  • Агар-агарът има желатинов вид, тъй като се получава от определени водорасли. Това е смес от два полизахарида, която има различни терапевтични и кулинарни приложения, както и лечебни свойства.
  • Той е богат на фосфор, желязо, калций, йод и калий. Освен това има по-ниска концентрация на протеини и калорийната му стойност е почти нулева.
  • Агар-агарът съдържа 94,80% разтворими естествени влакна

Свойства и индикации

Можем да въведем тези водорасли в диетата, заедно с други храни, за следните проблеми:

  • Помага ви да отслабнете: Водораслите от агар-агар са много подходящи като допълнение към диетите за отслабване или в случай на затлъстяване, поради способността му да осигурява ситост и да пречиства тялото.
  • Запек: Агар-агарът е богат на фибри, които спомагат за регулирането на функциите на червата и осигуряват леко слабително действие, което се бори със запека
  • Хемороиди: намалява възпалението на хемороидите, благодарение на подобряването на чревния транзит. Всичко това благоприятства евакуацията.
  • Реминерализирайте костите: агар-агар (подобно на други водорасли) реминерализира по общ начин, тъй като съдържа голямо количество микроелементи и макроминерали. Поради това може да бъде показан при хора с остеопороза, артрит или след бременност.
  • Холестерол: Агаровият агар може да ви помогне да лекувате дислипидемия поради високото съдържание на фибри, тъй като намалява LDL холестерола в кръвта. Освобождава тялото от излишните мазнини и холестерол.
  • Храносмилателни проблеми: водораслите са много мека и храносмилателна храна, която е от полза и прочиства цялата храносмилателна система.