Ползи и употреби на невен - Innoflower
19 май Ползи и употреби на невен
Обича ли ме или не ме обича? Както тази игра може да бъде направена вечна, ако я правим с невен, за количеството венчелистчета, което има, но винаги ще излезе, че те обича. Да невен обича те. Това ядливо цвете Не само, че е една от най-популярните маргаритки за всички, но има и множество полезни здравни свойства. Можете ли да „не обичате“ цвете, което само като го докоснете, вече ви осигурява здраве и благополучие? Разберете какви ползи можете да дадете на това цвете, така използвано в продължение на хиляди години.
Презентация (от Aflorita)
Отидохме в провинцията, за да ви покажем това великолепно цвете от корените! Невенът е буйно и ефектно растение и има своя собствена линия в нашето поле Афлорита (и в сърцата ни).
Информационен лист за невен
Любопитство от това ядливо цвете е, че неговата етимология обозначава първия ден от месеца, позовавайки се на факта, че това растение може да цъфти всеки месец от годината.
Невен използва в кухнята
Това ядливо цвете Това е не само полезно за здравето, но в гастрономията можем да се възползваме от неговата красота и елегантност. Много ресторанти използват това цвете, за да обозначат концепция и да накарат вечерята да се наслади на уникално и различно преживяване. Невенът има горчив вкус и е много ароматен.
Следователно можем да използваме невен, или да украсите чиния, или да я интегрирате в рецепта, Например, ако правите салата със съставки директно от земята (боровинки, зелени издънки, тиквени семки ...), можете да поставите едно или две пресни цветя (цели ), за да му придадете определен "див" характер на вашата чиния. Или ако сте любител на сладкиши, добавянето на дехидратирани листенца от невен към вашия пандишпан като „топинг“ може да бъде разумен вариант.
Но цветето не е единствената част, която може да се използва от растението на невен, но могат да се използват и листата. Някои култури често го използват в салати.
В нашия блог публикуваме рецепти с хранителни цветя, ако погледнете ще намерите няколко рецепти с цвете невен. По този повод ви оставяме няколко оригинални идеи, с които да изненадате гостите си и какво можете да направите с най-малките в къщата.
Оригинални идеи за използване на невен в кухнята
Ледени кубчета
Представете си това лято, на терасата или в трапезарията на къщата си със слънчевите лъчи на лицето ви. Не сте в настроение за хладна лимонада или смути, за да потушите жегата? Предлагаме ви да добавите забавна съставка, която може да се превърне в игра за най-малките. Трябва ви само калъп, за да направите лед и листенца невен (пресни, дехидратирани и лиофилизирани). Ако го правите с децата си, не забравяйте да използвате калъпи със забавни форми. Преди да добавите вода, поставете няколко листенца от невен на дъното и след това го напълнете с вода (или със сокове, безалкохолни напитки ... и т.н.) с малко налягане. Ако видите, че листенцата се носят твърде много, можете да ги избутате на дъното с чаена лъжичка. И след това да замръзне. Направете ги по-забавни! Добавете оцветител за храна, за да направите цветни кубчета.
Масло от невен
Направете свое собствено масло от невен. И не само за закуска „здравословна“, но и за украса на сутрешния си тост (или когато ви се прииска) и за придаване на по-горчив вкус. Даваме ви този съвет, който е много лесен за изпълнение. За това ще ви трябва: масло, венчелистчета от невен (1/3 в зависимост от количеството масло), средно безопасен микровълнов контейнер и силиконова форма. Първото нещо, което трябва да направите, е да разтопите маслото в микрото, въпреки че можете да го направите и в бейри-мари. Това може да бъде със сол, без сол, зеленчук ... както предпочитате. За да го разтопите без изгаряне, програмирайте микрото на всеки 2 минути и го разбъркайте, по този начин ще бъде по-бързо. Когато се разтопи напълно, добавете венчелистчета от невен и разбъркайте, така че когато изстине да е напълно хомогенна. След като венчелистчетата са добавени, изсипете маслото в силиконовата форма. Този процес трябва да се направи бързо, така че маслото да не изстине и да се уплътни. След това поставете формата в хладилника, за да се охлади напълно. За 24 часа можете да разглобите и да се насладите на своя масло от невен.
Портокалов шоколад с невен
По-сладко ли сте или солено? Не бихме знаели как да изберем, но къде е доброто сладко ... няма избор! И така, какво мислите, ако правим собствен шоколад? В този случай сме избрали шоколад с портокал, тъй като горчивите нотки на невен те се вписват чудесно с вкуса на портокал и шоколад. Идеалното е да го направите с тъмен шоколад, тъй като е малко по-здравословен, но можем да изберем и други видове шоколадови бонбони (с мляко, бяло ...). Имате нужда от: