Ползи и свойства на тамян
Дата: 09 юни 2015 г.
Източник: es.wikipedia.org и luciamundo
История, видове, производствени методи и свойства на тамян
КАКВО Е ИНМЕНС?
The тамян Подобно на етеричните масла, това е една от най-използваните природни терапии от векове. Но какви са тези пръчки или шишарки, които изгарят?
Използването му, както го познаваме, идва от много стари времена. Както е известно, евреите го наричаха „лебона“, арабите „лубан“, а римляните „олибанум“, въпреки че в крайна сметка това означава едно и също: „бяло“.
В момента обаче името му „тамян“ произлиза от латинската дума „incendoere“; тоест "изгаряне, изгаряне, осветяване".
В исторически план тамянът, използван на всяко място, е съставен от различни елементи: смоли и дървета, преди всичко. Използвана е от смола от дървета от семейство Босвелия, за смола от кедър от Ливан. По същия начин други смоли от дъвка в някои части на света се наричаха тамян: пелин в Андалусия, до Artemisia aragonensis на Канарските острови и др.
Получаването на смола от смола от тамян се извършва чрез разрез в стволовете на дърветата на босвелия, по този начин смолата тече, изсъхва при контакт с въздуха и след това се образуват малки заоблени зърна с бледо и непрозрачен жълт цвят. текстура и чийто диаметър не надвишава 2 cm. Когато зърната влязат в контакт с огъня, те се топят, като по този начин издишват техния изискан аромат.
Тамянът се предлага в многобройни презентации и степени на подготовка. Въпреки това, той обикновено се класифицира в два типа, в зависимост от употребата:
Тамян за директно изгаряне . Наричан още горим тамян, този клас тамян обикновено се произвежда от фино смлени ароматни тамянни материали, които се държат заедно от свързващо гориво.
Обикновено се поставя в съд, наречен кадилница в който тамянът е запален и проветряван, за да разпространи своя аромат, той трябва да бъде включен и след това изключен, така че тамянът да продължи да свети и да дими, докато се консумира. Така полученият въглен ще се консумира без пламък, докато целият тамян бъде изгорен, без да е необходимо да се прилага повече топлина.
Най-често срещаните начини, по които се предлага на пазара, са: Пръчки, спирали и конуси
Индиректно изгаряне на тамян . Наричан още негорим тамян, използването на този вид тамян изисква външен източник на топлина, тъй като той не произвежда жарава, когато се консумира. Топлината обикновено се постига чрез дървени въглища или гореща пепел. Тамянът се изгаря, като се поставя директно върху горящите въглища или върху гореща метална плоча в кадилницата.
Той се продава цял, пулверизиран, в зърно или паста. Най-известният тамян от този тип са суровите смоли в зърното на смирна, олибан и тамян.
Като цяло, големият, груб тамян има тенденция да изгаря по-дълго от повече обработен тамян, а тамянът с директно изгаряне изисква по-малко подготовка за употреба, но изисква повече предварителна обработка. Отделно от това, предпочитанието към едната или другата презентация зависи до голяма степен от културата, традициите и личните вкусове.
ПОЛЗИ И СВОЙСТВА
The тамян се откроява сред много въпроси и аспекти, защото има важно Ползи Y. Имоти за здравето, например помага да се създаде наистина положителна среда на мястото, където е осветено.