Ползи и рецепти за тиквички - El huerto de Lucas El Huerto de Lucas

Тиквички: ползи и рецепти

Ако по това време има звезден зеленчук, това е тиквички. Съставен от 95% вода, този зеленчук е източник на влакна, витамини и минерали, което го прави от съществено значение във всяка здравословна диета. Нещо повече, това е класика в средиземноморската диета.

Първоначално от Америка, тиквичките пристигнаха в Европа заедно с други зеленчуци, които са толкова характерни за нашата диета като домати или картофи. В момента потреблението му е толкова разпространено по целия свят, че производството му надвишава 5000 милиона тона годишно.

Но Какво има, което го прави толкова специален продукт? Освен че са идеални за хидратиране в тези горещи месеци, тиквичките са особено богати на фибри и витамин С, а също така съдържат витамин А, витамин В3, антиоксиданти, калий, магнезий ...

Ползи от консумацията на тиквички

Тиквичките са големият приятел на диетите. Това е зеленчук ниско калорични и с много фибри и вода, което го кара да засища, хидратира и освен това подхранва. Пример за това е следният: тиквичките имат по-малко калории от броколите или брюкселското зеле.

---