Изследването показва предаването на допаминови сигнали, връзката на биологичния часовник в
Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.
През годините 1976 до 1980, 15% от възрастните в САЩ той беше затлъстял. Днес около 40% от възрастните са със затлъстяване. Други 33% са мазнини.
Съвместно с това увеличаване на теглото е непрекъснато нарастващата честота на сърдечни заболявания, диабет, рак и здравословни усложнения, причинени от затлъстяване, като хипертония. Дори болестта на Алцхаймер може отчасти да се дължи на затлъстяването и физическото бездействие.
Диетата в САЩ и други нации са се променили драстично през последните 50 години или така, с високо преработени храни, лесно и евтино достъпни по всяко време на денонощието. Много от тези храни са с високо съдържание на захари, въглехидрати и калории, което създава нездравословна диета, когато се консумира редовно в продължение на много години. "
Али Гюлер, професор по биология, Университет на Вирджиния
В изследване, публикувано в четвъртък в списание Current Biology, Гюлер и колегите му показват, че мозъчният център за удоволствие, който произвежда химичното вещество допамин, и отделният биологичен часовник на мозъка, който регулира ежедневните физиологични ритми, са свързани и че те нарушават висококалоричните ястия - които носят удоволствие - нормално въвеждане на графици, водещо до прекомерна консумация. Използвайки мишки като модели за изследване, изследователите имитираха денонощната наличност на диета с високо съдържание на мазнини и показаха, че всяко евентуално закусване води до затлъстяване и свързани здравословни проблеми.
Екипът на Güler установи, че мишките се хранят с диета, сравнима с дивата диета с калории и мазнини, поддържайки нормални графици за хранене и упражнения и подходящото тегло. Но мишките бяха запознати с висококалорични диети, заредени с мазнини и захари и започнаха да „закусват“ през цялото време и затлъстяха.
Освен това, така наречените „нокаутиращи“ мишки, при които сигналът им за допамин е бил счупен - което означава, че не са търсили възнаграждаващото удоволствие от диетата с високо съдържание на мазнини - поддържат нормален график на хранене и не затлъстяват, дори когато е включен с 24/7 наличност на висококалорични ястия.