Здравословни закуски, обеди и вечери за деца в училищна възраст Diario Sur

Планирането на седмично меню може да спести на родителите много главоболия. Sur.es улеснява тази задача въз основа на ръководство от Министерството на здравеопазването

деца

Връщането в училище предполага пристигането на рутина в много домове, където родителите задават един и същ въпрос всеки ден: „Какво да правя, за да ям?“. Или за обяд - в случаите, в които децата не ходят в училищната столова - или за вечеря, планирането на седмично меню може да спести на семействата много главоболия. Ръководството „Хранене на момчета и момичета“ редактиран от Испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето (Aecosan) - под Министерството на здравеопазването, социалните услуги и равенството - установява насоки за здравословно хранене от детството до юношеството, от които се изготвя седмично меню въз основа на продукти от средиземноморската диета (варено или облечено със зехтин, необработено, ако е възможно).

Тя може да бъде последвана докрай през цялата година или модифицирана въз основа на сезонни храни или различни семейни нужди и предпочитания. Във всеки случай е важно да знаете характеристиките на различните храни и какви дневни количества се препоръчват за деца в училищна възраст:

-Богати на протеини храни: Максималните нужди от протеин се наблюдават между 10 и 12 години при момичетата и между 14 и 17 години за момчетата. Храни, богати на протеини, са мляко и производни, месо (пилешко, свинско, говеждо, агнешко, заешко), преработени меса (колбаси, колбаси.), Яйца, мазни риби (сини) като скумрия, хамсия, паламуд и постно (бяло) ) като мъта, морски език, мерлуза, бобови растения (нахут, боб, леща), ядки, зърнени храни, картофи, моркови, зелен фасул, грах, чушки, домати. Когато варива, ориз и зеленчуци се консумират заедно, протеините се допълват и са с високо качество, както е обяснено в ръководството. Не е необходимо да се яде месо всеки ден, то трябва да се редува с риба и е необходимо да се гарантира, че то е от различни видове: говеждо, свинско, пилешко, заешко, агнешко. Що се отнася до яйцата, не трябва да консумирате повече от 4 или 5 седмично.

-Храни, богати на въглехидрати: Ориз, хляб, тестени изделия, картофи, бобови растения, захар, сладко, мед, плодове, сладкиши като цяло. Наличието на въглехидрати в диетата е от съществено значение за задоволяване на енергийните нужди, затова е необходимо да се стимулира консумацията на храни, които ги съдържат.

-Храни с високо съдържание на фибри: Пълнозърнести храни, бобови растения, зеленчуци, салати, плодове, ядки. Фибрите са начин за предотвратяване и борба със запека. Смята се, че диетата трябва да съдържа най-малко 25 грама фибри дневно.

-Храни с високо съдържание на мазнини: Масла (маслини, слънчоглед), сушени плодове (орехи, бадеми, лешници и фъстъци), авокадо, масло, бекон, бекон, свинска мас. Препоръчително е да се намали съдържанието на това хранително вещество в диетата, особено мазнини от животински произход (наситени). Препоръчва се консумацията на мазнини от растителен произход, особено зехтин. Злоупотребата с мазни храни и пърженето като често срещана процедура в кухнята допринасят за затлъстяването.

Документ

-Храни, богати на витамини А и С: Зеленчуци (морков, червен и зелен пипер, домат, карфиол, зеле), плодове (портокал, киви, ягода, ягода, кайсия, праскова, круша, ябълка, пъпеш). За да осигурите адекватен прием на всички витамини, се препоръчва да приемате пет порции плодове и зеленчуци на ден.