Поликлиника Преподаване д-р
Вода.
В случай на човек и висши животни, водата представлява около две трети от теглото им и тялото ни има серия от механизми, които му позволяват да поддържа съдържанието на вода постоянно, чрез корекция между доходите и загубите.
Неизправността на тези механизми и последващите промени във водния баланс могат да доведат до сериозни нарушения, способни да застрашат живота на индивида. Водният баланс се определя от приема - питейна вода, течности, вода, съдържаща се в храната - и елиминирането - урина, изпражнения, през кожата и въздух, издишан през белите дробове.
Водата е съществен компонент на всички телесни тъкани. Това е от съществено значение за физиологичните процеси на храносмилане и усвояване и елиминиране на несмилаеми метаболитни отпадъци, а също и за структурата и функцията на кръвоносната система. Той действа като средство за транспортиране на хранителни вещества и всички телесни вещества и има пряко действие при поддържане на телесната температура.
Загубата на 20% от телесната вода може да причини смърт, а загуба от 10% - сериозни нарушения. Възможно е да оцелеете няколко седмици без храна, но не е възможно без вода.
В тялото няма отлагане на вода; следователно загубените количества на всеки 24 часа трябва да се попълват, за да се поддържа здравето и ефективността.
Адекватна дневна препоръчителна дажба за възрастни в почти всички случаи е от 35 ml/kg вода за възрастни до 50-60 ml/kg вода за деца.
Петият жизненоважен елемент. Няма вода, няма живот. Човешкото тяло се състои от 65-70% вода.
Ако енергийният баланс, осигурен от протеини, въглехидрати и мазнини, е от съществено значение, толкова много или повече е водният баланс.
Изложена на всякакъв вид натиск, присъстващ в почти всички жизненоважни процеси, водата е хранителен фактор, който трябва да се вземе предвид.
Трябва да пием между 1,5 и 2 литра вода на ден. Още 1,5-2 литра се осигуряват от така наречените „твърди вещества“, тъй като храната в естественото си състояние съдържа големи количества вода. Например плодовете и зеленчуците са 95% вода. Но също така месото и рибата съдържат 60-70% вода, а яйцата 90%.
Всеки ден елиминираме водата чрез урина и пот (кожата диша и транссудати, т.е. елиминира течността)
Водата е основна необходимост за живота. Без вода животът не би могъл да съществува. Когато водата е ограничена дори до малки организми, те страдат. Вие не сте изключение. За млади спортисти като вас недостатъчно вода означава, че не можете да дадете най-доброто от себе си и дори може да причини сериозни здравословни проблеми.
Кръвта ни циркулира като океан в нас. Водата в кръвта помага за транспортирането на хранителни вещества и енергия до нашето тяло. Водата също така премахва отпадъчните продукти от нашите клетки за тяхното отделяне от тялото ни. Водата помага за регулиране на телесната ни температура, което е важен фактор за всички нас.
Като млад спортист имате специална нужда от вода. Когато участвате в спорт като състезания по писти или волейбол, изгаряте много хранителна енергия (наречена калории.) Част от тази неотпусната енергия задвижва мускулите ви, но част от тази енергия се отделя като топлина. Водата не позволява на тялото ви да се нагрява. Потта и изпаренията от кожата ви охлаждат. Водата, която консумирате, обаче се губи в процеса на охлаждане. Това може да бъде много опасно, ако водата не се допълва. Ако имате малко вода, тялото ви може да се нагорещи, точно като кола, която има много малко охлаждаща течност. Загубата само на 2 процента от водата в тялото може да повлияе на работата ви. Пет процента загуба може да причини топлинна умора. Загуба от седем до десет процента може да доведе до топлинен удар и смърт. Дехидратацията може да бъде фатална.
Младите спортисти трябва да растат много по-големи. Трябва да се произвежда нова мускулна тъкан. Костите трябва да растат бързо и с цялото физическо натоварване някои тъкани трябва да бъдат възстановени. Цялата тази метаболитна дейност изисква изобилие от хранителни вещества и изисква енергията да бъде транспортирана до тъканите на тялото и отпадъчните продукти да бъдат изхвърлени от тялото. Водата позволява всичко това да се осъществи. Водата е жизненоважна за растежа, възстановяването и физическата активност на тялото ви.
Жаждата е знак, че тялото ви трябва да пие вода. По времето, когато почувствате жажда, може би вече сте загубили един или два процента от водата в тялото си - и това е достатъчно, за да повлияе на работата ви. Но просто пиенето достатъчно, за да задоволите жаждата си, може да не задоволи нуждите на тялото ви. Ако пиете само за да задоволите жаждата си, може да отнеме до 24 часа, докато тялото ви напълно хидратира клетките и възвърне максималната им функция.
Когато участвате в събитие или спортна практика, следвайте тези указания:
- Не чакайте, докато сте жадни да пиете вода.
- Вземете повече от достатъчно, за да задоволите жаждата си.
- Вземете повече, отколкото смятате, че ви е необходимо, преди събитие или практика, за да сте сигурни, че сте напълно хидратирани.
Ограничете водата?
Има погрешно схващане, което е пуснало корен. Подобно е на философията на обучението, която казва „няма болка, няма триумф“ и това също е невярно.