Поликлиника Gipuzkoa Хранене

Ние изпълняваме персонализирани диетични насоки при: наднормено тегло, затлъстяване, бременност-кърмене-след бременност, спортно хранене, хранене на бебета, дислипидемия (холестерол, високи триглицериди), захарен диабет, хипертония, бъбречна недостатъчност, алергии и непоносимост към храната, храносмилателни разстройства (гастрит, стомашни язви, раздразнителни черва, улцерозен колит ...) и поднормено тегло.

Консултантски услуги:

Хранителни съвети и образование, персонализирани диети.
Оценка на хранителния статус и хранителните навици.
Анализ на телесното тегло, телесния състав и метаболизма: обща мастна маса, висцерална мазнина, чиста маса, мускулна маса, обща телесна вода, костна маса, скорост на метаболизма и метаболитна възраст.
Измервания на периметъра на тялото.
Хранителен план, разработен изключително за всеки пациент: хранителни насоки и седмични менюта (включва списък за пазаруване за менюто), подходящ за всеки пациент.
Мониторинг на всеки две седмици (или това, което е посочено с пациента и патологията).
Включена телефонна и имейл услуга за разрешаване на съмнения.
Хранителни насоки, базирани на балансирана диета, покриващи хранителни нужди и адаптирани към всеки пациент, вкусове, нужди, калорични разходи, вид упражнения и патология (ако има такава).

Службата за диета и хранене работи по мултидисциплинарен начин с други звена и служби, като отдел за храносмилателни заболявания, отдел за затлъстяване или сърдечна рехабилитация.

18 март 2020 г.

Ейдер Санчес, диетолог в Поликлиниката за диетология и хранене в Гипуцкоа, предлага седем съвета за поддържане на здравето по време на карантина.

16 октомври 2019 г.

Последните проучвания показват, че всяка седмица се изхвърлят повече от половин килограм храна на човек, което се оценява на 250 евро годишно

Ключът към спестяването на пари всяка седмица и по-доброто хранене е планирането на седмичното ви меню и съставянето на списък за пазаруване. Седмичното пазаруване може да бъде значителна загуба на пари и храна, ако не го правим с глава.

„Първото нещо, което трябва да направим, е да подготвим нашето седмично меню - обяснява Айдер Санчес, диетолог в поликлиника Гипускоа - като го проектираме с главата си, изчисляваме порциите и количеството храна, от което ще се нуждаем за всеки обяд, по този начин ще похарчим по-малко за покупката ". Когато планирате менюто, трябва да вземете предвид обедите или дните, в които няма да ядете у дома, и да знаете какви храни вече се предлагат у дома. Ако освен спестяване на пари искаме менюто да е здравословно, ще бъде интересно да включим бобови растения 2 или 3 пъти седмично. Храни като зеленчуци, плодове, ядки, пълнозърнести храни и качествени протеини като риба ще повишат хранителните качества на менюто.

Когато дойде време за закупуване на храна Важно е да отидете до супермаркета или да пазарувате без глад, тъй като по този начин можете да избегнете изкушенията, които не присъстват в списъка за пазаруване че преди това съм направил консултации с нуждите на всеки дом. „Преработените продукти са склонни да бъдат много по-скъпи и здравословни - признава диетологът - така че трябва да ги избягваме колкото е възможно повече“ Купуването на продукти от частни марки обикновено е добър вариант за спестяване на пари.

В случай, че все още планирате списъка на покупката с храна, винаги можете да прибегнете до замразяване или опаковане на храната и да я консумирате по-късно.

6 август 2019 г.

През лятото е лесно да променим хранителните си навици почти без да осъзнаваме това. Нашето ежедневие претърпява промени, дните се удължават и моментите на свободното време се увеличават. Хубавото време ни насърчава да прекарваме повече време на улицата, но също така да седим на тераси, за да имаме нещо, което утолява жаждата и топлината ни. Проблемът обикновено е, че това, което пием, за да хидратираме, обикновено не е вода, а освежаващи напитки, често подсладени, алкохолни напитки, сокове и сладолед. В допълнение, много пъти тези напитки обикновено са придружени с нещо за закуска и много пъти в крайна сметка вечеряме или ядем далеч от дома, като по този начин нарушаваме нашите навици на хранене и графици.

„Лятото е времето на ваканциите и излишъците - казва Айдер Санчес, диетолог в поликлиниката Гипузкоа - често с извинението на хотелския бюфет или„ ако това са всички празници “, в крайна сметка се храним лошо и надхвърляме количествата и калориите. В допълнение, обикновено е обичайно да прекарвате деня на плажа или в басейна, злоупотребявайки със сандвичи и закуски като чипс. Следователно, много пъти завършваме лятото с няколко излишни килограма (ако не и повече) и много пъти със стомашно-чревни проблеми, произтичащи от лоши навици или излишъци »