Полезни съвети за бременни вегетарианци и вегани
Истината е, че диета на растителна основа (независимо дали е вегетарианско или веганско), това е здравословна възможност на всеки етап от живота, както много научни изследвания показват от няколко години насам: може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания, рак и диабет тип 2, наред с много други състояния.
Y., по време на бременност и кърмене не трябва да се превръща в проблем, стига да са изпълнени три основни предпоставки: то е здравословно, разнообразно и най-вече е добре планирано. Това означава, че трябва да се избягва рискът от хранителни дефицити с някои основни елементи по време на бременност, като протеини, желязо, витамин D, калций, йод, цинк, омега-3 и витамин B12.
Всъщност, наличните доказателства досега показват, че веган и вегетариански диети, при условие че са били добре планирани, те могат да се считат за напълно безопасни. Въпреки че е необходимо, да, голямо съзнание за поддържане на балансиран прием на основните хранителни вещества всеки ден.
Освен това, според наскоро публикуван преглед на проучвания, "въпреки че са необходими повече доказателства, балансираните диети на растителна основа, богати на фибри и ниско съдържание на мазнини, се считат за защита срещу усложнения при бременност", като например прееклампсия, гестационен диабет и преждевременно раждане. "Тези защитни фактори обаче изчезват, ако възникнат дефицити на микроелементи".
Както виждаме, от съществено значение е да планирате добре веганската или вегетарианската диета, особено по време на бременност и кърмене (но в крайна сметка, по всяко време и етап от живота). И то е, че ако не, е известно, че по време на бременност могат да възникнат някои проблеми, свързани с небалансиран хранителен режим и дефицит на някои макро- и микроелементи, като съществуването на по-голям риск от влошаване на състоянието на плода (ниско телесно тегло, фетални малформации и неврологични увреждания).
Как да добавите протеин към вашата диета
Нуждите от протеини по време на бременност и кърмене са особено високи. И въпреки че се счита, че нуждите от протеини лесно се задоволяват при веганска диета, препоръчва се 10% увеличение на приема на протеини през цялата бременност.
Добър вариант е да добавяте между 1 до 2 чаши леща или 3 чаши соева напитка на ден, което ще покрие нуждата от допълнителни протеини.
Незаменими аминокиселини могат да бъдат получени изцяло и от зърнени и бобови култури.
- Те особено се открояват: Спанак, елда, киноа, амарант, соя, семена от каламус и боб.
Как се добавя желязо
В повечето случаи lДобавянето на желязо обикновено се препоръчва само когато е доказано ниско ниво на желязоили например след рутинен кръвен тест.
В този смисъл добре планираната веганска диета може да помогне за задоволяване на нуждите от желязо по време на бременност, които също се увеличават мощно, тъй като тялото ви се нуждае от по-голямо количество, за да произвежда повече хемоглобин и по този начин да доставя кислород на бебето. Освен това е основен микроелемент, който подхранва растежа на плацентата и бебето и предотвратява анемията, която е свързана с бебета с ниско тегло или преждевременно раждане.