Похвала за ориз с яйце La Opinion

Това е ергенско ястие, отделен човек, бездомник, мързелив човек, добре и зле женен човек, зает човек, личен враг на храната на много тринчета, непринуден човек, човек с малко багаж по гастрономически въпроси.
Харесва ми, защото е глобализирано ястие. Човек го отвежда в страната, където е хвърлен. Оризът с яйца е една от многото форми на носталгия, нещо като заместващ пръстов отпечатък. Той е обичан като първата и последната приятелка.

Това е мързелива храна, непринудена, удобна храна, не ме прецаквайте с фузионни храни или нездравословна храна. Тъй като неразривният брак на ориз с яйце е най-добрият брак на зърнени култури с протеин, перфектно хранително вещество.
Харесва ми, защото може да се „сдвои“ с вино, шоколад, кафе, сок, вода; защото е позволено да придружава арепа или хляб, а можете да изпразните буркан доматен сос и той да е по-богат на вкус.

Защото може да се яде с лъжица или вилица, защото разпръснатият в чинията яйчен жълтък може да се събира с арепата (надявам се с хляба); още по-добре, с пръст.

Защото не е нужно да започнете да миете много съдове, защото отнема глада, не ви омазнява, не ви прави слаби, защото оризът е ад, независимо дали е сам, студен или горещ. Защото взискателната фауна на диетолозите няма нищо против ориз с яйца.

---