Подвеждаща опаковка Научете се да четете „финия шрифт“ върху етикетите

Когато искаме да си купим храна, често се срещат думи, които ни объркват, като светлина, намалена с, 0%, източник на ... Следователно е от съществено значение да знаем продуктите, които консумираме.

научете

Thinkstock Photos Супермаркет

Много пъти сме пред една храна и се питаме: "Какво означава това?" "Ще ми бъде ли добре?" Всъщност хранителните етикети са доста объркващи за обикновения потребител. Поради тази причина хората често идват в офиса, за да се научат да разпознават, като гледат етикетите, дали даден продукт е добър или не.

Много от атрибутите или прилагателните, които намираме на опаковката, могат да бъдат използвани по абсолютен или сравнителен начин. С това имаме предвид, че те са абсолютни по отношение на стойностите, определени в Аржентинския кодекс за храните. Например, храната ще бъде „с ниско съдържание на мазнини“, ако има по-малко от 3 грама обща мазнина на 100 грама продукт, или ще бъде „нула транс мазнини“, ако има по-малко от 5% от общата мазнина в продукта .

Сега, когато прилагателното се използва по сравнителен начин, това означава, че посоченото състояние е по отношение на друга храна със същите характеристики. В тези случаи зеленчуков бульон с "намален натрий" означава, че има по-малко натрий от същия бульон в оригиналната му версия. Това не означава непременно, че има малко сол.