ПОДПРАВКИ И ЦВЕТЯ - уебсайт TRAGOS DEL MUNDO
Лимонът
Използван в безброй барове и коктейли, лимонът има тенденция да маркира структурата на самия коктейл, той се възползва от сока му, маслата му, като леко усуква кожата му, настърган, за да го постави върху замръзнал лед и да подобри още повече вкуса здраве и аромат на коктейла или на ивици като декорация, дехидратиран, нарязан или накрая на половин луни за Cuba Libre, както виждате лимонът задава тенденция и дори принуждава много пъти да намали своята унция в зависимост от вида лимон тъй като в някои неговите PH могат да бъдат много високи, а в други много ниски, следователно в зависимост от района, в който се намират, винаги е необходимо да експериментирате с лимона в района, преди да рискувате да приготвите коктейл, в който лимонът ще бъде сортове, които имаме:
* Лимон Майер.
* Eureka Lemon.
* Лимон Лисабон.
* Лимон Фенминело.
* Фин лимон.
* Лимон Вилафранка.
* Лимон Вердели.
* Монахело лимон.
* Таити Лимон
Както можете да видите, има много разновидности и всеки със своята нотка на киселинност, текстура и характерна горчивина, сред коктейлите, които имат лимон, имаме:
* Писко кисело.
* Лимон Дайкири.
* Коктейл от лимон и мента.
* Уиски кисело.
* Цвете маргаритка.
* Кайпириня.
* Кайпироска.
Като финална бележка се казва, че лимонът от Таити е този, който барманите предпочитат най-много при приготвянето на коктейл, който трябва да носи лимон, но както вече коментирахме по-горе, има много разновидности на лимона, както и влагания към пригответе коктейл, препоръчваме да използвате лимона на страната, в която се намират, тъй като населението на това място вече е свикнало с този вид цитрусови плодове, освен ако споменатият лимон не помага, но влошава коктейла, за което първо ги съветваме да подготвят предварително коктейл, за да го представите на клиентите.
Използван в редица барове и коктейли, лимонът има тенденция да маркира структурата на същия коктейл, от който използва сока си, маслата си, като леко усуква кожата му, в жар, за да го постави върху замръзнал лед и да подобри здравето и аромат на коктейла или на ивици като декорация, дехидратиран, нарязан или накрая на половин луни за Cuba Libre, тъй като виждат, че лимонът задава тенденцията и дори принуждава много пъти да намали неговата унция в зависимост от вида лимон, защото в някои неговите PH могат да бъдат много високи, а в други много ниски, следователно, в зависимост от района, в който се намират, винаги е необходимо да експериментирате с лимона в района, преди да рискувате да приготвите коктейл, в който ще се използва лимонът, сред неговите разновидности имаме:
* Лимон Майер.
* Лимонена еврика.
* Лимон Лисабон.
* Лимон Фенминело.
* Фин лимон.
* Лимон Вилафранка.
* Лимон Вердели.
* Лимон Моначело.
Както виждате разновидности, има много и всеки със своята нотка на киселинност, текстура и характерна горчивина, сред коктейлите с лимон имаме:
* Писко кисело.
* Лей Дайкири.
* Коктейл от лимон и мента.
* Уиски кисело.
* Цвете маргаритка.
* Кайпириня.
* Кайпироска.
Като последна бележка се казва, че лимонът от Таити е този, който барманите предпочитат най-много при приготвянето на коктейл, който трябва да има лимон, но както вече споменахме по-горе, има много разновидности на лимон, както и доставки за приготвяне на коктейл препоръчваме да използвате лимона на страната, в която се намират, тъй като населението на това място вече е свикнало с този вид цитрусови плодове, освен ако този лимон не помага, но влошава коктейла, за което ви съветваме първо да приготвите коктейл, за да представете го на клиентелата.
Цвете на Ямайка (хибискус)
Това цвете е родом от Африка и се е разпространило по целия свят заради многобройните му предимства, включително приготвянето на студена сода за придружаване на обяди вкъщи, много ароматно и сладко, в същото време му се приписват лечебни действия като неговата отслабваща сила, се бори срещу преждевременното стареене и се бори с настинките благодарение на витамин С, отлична помощ за борба с безсънието, помага за намаляване на високите нива на холестерол и триглицериди, наред с други.
Що се отнася до коктейла, можете да приготвите ajarbe de flor de jamaica, както и коктейли, направени с цвете хибискус, имайте предвид, че сам по себе си, когато използвате flor de Jamaica, цветът, който вашият коктейл може да придобие, е интензивно червен, както и неговият сироп от цвете Ямайка, вкусът му е сладък и ароматът му прониква, така че е препоръчително да бъдете внимателни, когато използвате това цвете, може да се използва и в декорацията на вашите коктейли, това са някои от коктейлите, които могат да бъдат изпълнени с Цвете на Ямайка:
* Ямайски удар.
* Флор де Ямайка Мохито.
* Розел.
* Тектонски.
* Кисъл де Флор де Ямайка.
Това цвете е родом от Африка и се разпространява по целия свят заради многобройните му предимства, включително приготвянето на студена напитка, придружаваща обяди в домовете, много ароматно и сладко, докато лечебните му действия се приписват като неговата отслабваща сила, борба с преждевременното стареене и борба настинката заради витамин С, отлична помощ за борба с безсънието, помага за намаляване на високите нива на холестерол и триглицериди, наред с други.
Що се отнася до коктейлите, можете да приготвите ямайски цветни коктейли, както и цветни коктейли от ямайка, имайте предвид, че ако използвате ямайското цвете, цветът, който вашият коктейл може да придобие, е интензивно червен, както и неговият сироп ямайски цвят, неговият вкус е сладък и неговият проникващ аромат, така че е препоръчително да бъдете внимателни, когато използвате това цвете, те също могат да се използват в декорацията на вашите коктейли, това са някои от коктейлите, които можете да изпълнявате с ямайското цвете:
* Ямайски удар.
* Ямайско цвете Мохито.
* Розел.
* Тектонски.
* Кисъл де Флор де Ямайка.
Кафе
Древен продукт и една от най-консумираните напитки в света всеки ден, кафето се преоткрива, както и го използва в нови рецепти, създава тенденции и го поставя все повече в предпочитанието на новите бармани, които правят изискани напитки, създадени или с рецепти с този продукт.на старата школа. Идеята, че кафето се сервира само горещо, остава и сега кафето се сервира не само топло, но и студено, но точно както можем да намерим кафе във всеки ъглов склад, има сортове кафе, които поради произхода си предлагат различни вкусове, текстури, масла и аромати, трябва да имаме предвид, че този експеримент с гамата от съществуващи кафета е много важен, когато става въпрос за приготвяне на коктейл с тази ценена съставка, има 12 вида кафе на зърна, но най-използваните са 3: