Подправени пилешки крилца със сос за барбекю - Четения

Пилешките крилца са много вкусни. Ако искате и вие да им придадете допълнителен вкус, пригответе ги подправени с барбекю сос, направен от вас. След това се пекат във фурната.

Съставки за Подправени крилца със сос за барбекю

  • 12 пилешки крилца
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч. Л. Червен пипер
  • 1 ч. Л. Накълцан розмарин
  • 1 лимон
  • 4 супени лъжици соев сос
  • ½ супена лъжица захар
  • Пипер
  • За соса за барбекю
  • 200 мл пържен домат
  • 100 мл оцет
  • 50 мл мед
  • 250 мл вода
  • 1 скилидка чесън
  • кайен на прах
  • Сол
  • Пипер

Ако сте решили да направите пилешки крилца като тези, които сте яли в любимия си ресторант, опитайте домашния вариант на някои крилца, подправени със сос за барбекю, но не и със сос от гърне, със соса, който също ще направите. Те са вкусни.

около минути

Първо трябва да оставите крилата да се мариноват за около 12 часа в смес от червен пипер, чесън, розмарин, соев сос, захар, черен пипер и лимон, така че те да са добре импрегнирани с вкусовете на печенето им върху решетката. Веднъж направеният сос за барбекю се запазва и сервира в купа до крилата.

Друг начин за приготвяне на крила със сос за барбекю е горчиво сладко или карамелизиран. Има много рецепти за сладки крилца защото съчетава добре този контрапункт на вкус.

Навикът да се яде крила Приписва се на американски местен жител от Бъфало, който е решил да приготви остатъците от пилето, „крилцата“ или крилата.