Подобряването на времето за вечеря може да намали риска от рак »
Изследването на MCC Spain, където се анализират начина на живот и рискът от рак, говори за диетата като част от проблема и решението
Марина Полън е директор на Националния център по епидемиология на здравния институт Карлос III. Този понеделник той участва в летния курс по интегративна онкология в USC, организиран в сътрудничество с центъра за таласотерапия Oia.
-Вие ръководите проучването MCC Spain, което анализира начина на живот, факторите за превенция и риска от рак. Какъв извод бихте подчертали от изследването?
-Един от най-последователните резултати, които проучването предоставя, е вредният ефект от западната диета с висока консумация на месо, мазни млечни продукти или преработена храна, която увеличава риска от рак на стомаха, гърдата или простатата. Докато високото придържане към средиземноморската диета намалява риска от тяхното страдание.
-Принесли ли сте нови данни за проучването за факторите за превенция?
-Да. В по-скорошна статия, въпреки че тя все още ще трябва да бъде потвърдена в по-късни проучвания, разкрихме, че е по-полезно да се удължава времето за вечеря, тъй като изглежда, че това може да намали риска от хормонозависими тумори. Смятаме, че това може да е свързано с вътрешните ритми на самото тяло и със спирането на метаболизма.
-Защо диетата играе ключова роля като превантивен фактор?
-Храната е част от проблема и част от решението. Затлъстяването е свързано с развитието на тумори и именно чрез храната броят им нараства. Решаващ е балансът между упражненията, друг фактор със защитен ефект и това, което ядем. Както и неприемането на поведението на хранене, което е по-скорошно и нездравословно, като наличието на силно енергични храни.