Подобрете настроението си, като промените диетата си с TN
Толкова е просто: това, което ядем, също определя нашето настроение. Това е доказано от научно изследване.
Ние знаем това за да води добро качество на живот, храната е от съществено значение. Световната здравна организация (СЗО) установява, че здравословното хранене през целия живот помага да се предотврати недохранването във всичките му форми, както и различни незаразни заболявания и различни състояния.
Въпреки това, увеличеното производство на преработени храни, бързата урбанизация и промяната на начина на живот доведоха до промяна в хранителните навици; което засяга не само тялото, но и настроението и дори умствената острота.
Според проучването „Управление на ума и настроението си чрез храна“, водено от Джудит и Ричард Въртман, учени от Масачузетския технологичен институт, настроението и психическата бдителност могат да бъдат манипулирани само чрез промяна на хранителните навици.
За да проведе изследването, двойката се основава на тридесет години проучвания, свързани с връзката между храната и настроенията, установяване, че хлябът и другите храни, богати на въглехидрати, могат да предизвикат определено чувство на удовлетворение, докато рибата и говеждото са с високо съдържание на протеини и могат да помогнат за поддържане на фокуса.
Въглехидрати
Според Джудит Въртман, "Яденето на въглехидрати има дълбоко и драматично въздействие върху подобряването на настроението.", „Имам предвид гняв, раздразнителност, депресия, затруднена концентрация и психическо объркване. Открихме, че такива промени в настроението могат да бъдат обърнати с храни, богати на въглехидрати, в продължение на 30 минути след поглъщане ", каза ученият.
Това откритие означава, че Въглехидратите могат да повишат настроението и са много ефективни за облекчаване на ежедневната тъга, бисквитката тогава би била достатъчна, за да се почувстваме по-добре. „Когато ядете въглехидрати и произвеждате серотонин, невротрансмитер, отговорен за регулирането на емоциите в мозъка, нарушенията на настроението, които може да изпитвате, могат да изчезнат, поне за известно време“, каза експертът.