Подобрете храносмилането си научете се да комбинирате храни
ї Случва ти се това приключите с храненето и усещате как коремът ви се надува като балон на път да избухне? Имате ли проблеми с бензина? Боли ли ви обикновено стомахът следобед? Всичко това може да има много просто обяснение и това е така комбинирате храната си погрешно.
Зает живот, консумация на преработени храни, липса на време и лоша хранителна информация на общо ниво ни накараха да пренебрегнем важността на грижата и да обърнем внимание на диетата си, а ние забравихме основи и простота когато планираме нашето ястие.
Вероятно чувате фразата: „Трябва да подобрите комбинацията от вашата храна“ и умът ви върви по следния начин: „Това ще бъде невъзможно“, „Нямам време да мисля за това“, „Добре, друго нещо, на което да обърна внимание, трудно е“, и това се случи и на мен това е за главата, затова реших да разследвам повече по темата и се оказва, че Доста е просто!
Нека започнем с основите,
защо храносмилането е важно?
По време на този процес тялото ни преработва храната, която ядем, така че те да са по-усвоими за усвояване на хранителните вещества, за които се нуждаят ензими, това ще помогне разграждат храната. В допълнение, храносмилането включва голяма част от енергия на нашия организъм, но времето и енергията, които той изисква, ще зависят от това какви видове храни сме консумирали (протеини от животински произход, растителен произход, въглехидрати и т.н.) и от това как имаме комбинирани тези храни.
Поради тази причина е така много важно да се следи за процеса на храносмилане и насърчаване на неговото функциониране, за да: има повече енергия, по-добре абсорбира хранителни вещества, предотвратява възпалението и образуването на газове, насърчава чревната функция, насърчава изпълнението на други функции на тялото като пречистване, регенерация и т.н., и избягвайте ферментацията и гниенето от храната в стомаха ни. ї Може би някой иска да има леща, която гние в корема?
Знам, че изглежда сложно, но не е и за щастие диетологът Карла заплана обяснява всичко в своя подкаст в Regil Radio. Ето част от наученото:
1- Не смесвайте плодовете:
Плодовете се усвояват много бързо в тялото ни и както споменах по-рано, ако го комбинираме с други храни или го ядем след обилно хранене, това, което ще се случи, е, че ще отнеме толкова много време, за да се усвои, че захари те ще започнат ферментация в стомаха ни причинява болка, лошо храносмилане и подуване на корема. Знам, че плодовете за десерт са класика за цял живот, но можете да изчакате няколко часа, за да го изядете или да го изядете първо и след това да обядвате. На свой ред трябва да внимавате с комбинация от различни плодове помежду си, например киселите плодове не трябва да се комбинират със сладки плодове. Това прави смутито от портокали и банани несъвместимо (дори ако има много богат вкус), ако искате по-добро храносмилане, комбинирайте портокала с ягоди или червени плодове.
2- Не пийте по време на хранене:
Чували сме това няколко пъти и тук можем да се поучим от азиатските култури, с които се хранят ментов чай или джинджифил които насърчават храносмилането. Содата е по-добра, ако изобщо я избягвате и оставяте водата половин час преди или след хранене. Разбира се, не се забивайте и си мислете ... О, не мога да пия вода! Валидно е да пиете вода, но ограничете количеството.
3- Не смесвайте протеини в едно и също хранене:
Както вече знаете, протеините са много трудни за смилане от нашето тяло и отнемат много време, особено ако те са протеини от животински произход, така че ако ежедневно консумирате животински протеини, избягвайте да ги смесвате помежду си или с други такива като бобови растения например. Ако обикновено консумирате само протеини от растителен произход, тогава можете да смесвате различни видове, но избягвайте смесването на бобовите култури помежду си: те имат както протеини, така и въглехидрати и това ще затрудни храносмилането им. Изберете или леща, или нахут, но не смесвайте и двете. Да, можете да смесите водорасли с леща или гъби с нахут.