ПОДОБРЕНА ДИСЦИПЛИНА ПО ХРАНЕНЕ И ДИЕТИКА
Аспирант по хранене и диететика
The Аспирант по хранене и диететика е насочена към здравни специалисти и специалисти по хранене, както и към всички, които желаят да разширят знанията си в областта на храненето. Храната е един от най-важните аспекти в живота на хората. Здравословната диета гарантира по-добро състояние на физическото и психическото здраве. Поради тази причина много повече хора са загрижени за спазването на балансирана и естествена диета и научаването на повече за тази област.
В аспирантурата по хранене и диететика ще научите различни концепции, свързани с диетите и работата на диетолога. Освен това ще намерите и единица, посветена на връзката между диетата, здравето и болестите. За да правите диети, от съществено значение е да знаете различните групи храни и хранителни вещества; така че да намерите различни единици за класификация на храните, хранителни вещества и мерни единици за измерване на енергията; т.е. въглехидрати, липиди, протеини и витамини, наред с други. От друга страна, при изготвянето на диети е необходимо да се знае функционирането на храносмилателната система. Ще научите за физиологията и анатомията на храносмилателната система, както и за процеса на храносмилане.
От друга страна, следдипломният курс има уводна единица по биохимия, последвана от единицата, посветена на метаболизма, където ще научите как работи и факторите, които влияят върху различните видове метаболизъм. Накрая ще намерите няколко единици, посветени изключително на хидратацията и нуждите от вода на човешкото тяло. Както добре знаете, тялото ни се състои от 70% вода и е компонент, който гарантира правилното функциониране на нашето тяло, мускули, тъкани и органи.