Подходящ соев протеин Dukan от Attack Dukan Recipes Maria Martinez

Отслабнете с лесни и богати рецепти

подходящ

Преди няколко дни говорих за изолираните протеини на прах и протеиновите шейкове и ви казвах какви изисквания трябва да имат, за да са подходящи за диетата на Дюкан. Днес ще ви разкажа повече за соевия протеин и неговите разлики с текстурирания сой.

Изолиран протеинов прах

Протеинови прахове Те са много разпространена хранителна добавка сред тези, които се занимават с фитнес и културизъм. Най-използваният е суроватъчен протеин, въпреки че има и изолиран соев протеин, като този на снимката.

Те са това, което казва името му: са взели суроватката или соята и са я разделили на основните хранителни вещества, оставяйки практически само протеина. Те имат много малко количество въглехидрати и мазнини, което варира в зависимост от марката. Можете да добавите аромати или както в този случай да ги оставите с оригиналния им вкус.

Подходящ ли е за Dukan? От каква фаза?

Официалният уебсайт на Dukan в Испания не се е произнесъл публично относно изолирания протеинов прах и в The Illustrated Guide на Dukan се казва, че протеиновият прах е подходящ само в Stabilization PP и само ако има най-малко 95% протеин в таблицата на хранителните стойности. Въпреки това, в книгата The Dukan Pastry Pierre разрешава продуктите Protifar и Nesvital (които имат 88% протеин и по-малко от 2% въглехидрати). Тази книга е публикувана във Франция преди повече от две години и практически всички френски блогове на Дюкан имат рецепта с една от тези съставки.

Те се считат годни от фазата Attack, но без да забравяме, че те не заместват протеина на „истинското“ пиле, месо, риба, яйца и т.н.

Как да разбера дали протеин на прах е подходящ?

За да отговаряте на условията, трябва да отговаряте на три изисквания:

  • имат само една съставка: "Изолиран протеин"Суроватка или соя и нищо друго в списъка на съставките; ако съдържа декстроза, фруктоза или други форми на захар не си струва.
  • равнява или подобрява хранителните стойности на Protifar, което е марката, която Пиер Дюкан даде за справка.
  • хидратира, минимумът: ако намерите марка с 2 грама въглехидрати или по-малко, толкова по-добре.Ако не намерите нищо с толкова малко въглехидрати, най-много бихме могли да признаем въглехидратите на подходящо кисело мляко, които са 6 на 100 грама.