Основи на хладилника (Основен списък с храни)

Не е нужно да купувате всички, това е просто идея за съставките, които можете да направите, за да улесните много приготвянето на храната. Размерът на това, което сте решили да купите, зависи от бюджета на всяко семейство или човек. Съставките, които имат звездичка (*) до съставката, са съставки, които не са толкова често срещани или които не се използват както редовно в повечето къщи, но които обичам да имам.

Майонеза
Кетчуп
Жълта горчица
Домашно или търговско сладко
Маринован халапенос
Пикантна горчица или дижонска горчица *
Туршии *
Сос от биволски стил (за крила) *
BBQ сос *

Забележки: Опитвам се да приготвя сладкото си без консерванти (като ягода, смокиня, череша). Jalapenos са в списъка на килера, но когато ги отворя, ги имам в контейнер с капак в хладилника. Останалите сосове като биволско и барбекю обичам да овкусявам пилето, за тези без кости и киселите краставички не липсват в тази къща, но предполагам, че не е много разпространено. Както споменах в списъка на килера, приготвям повечето дресинги и винегрети, тъй като не ви отнема повече от 5 минути, за да ги направите, тук можете да видите повече от 30 лесни рецепти.

Яйце
Натурално и неподсладено гръцко кисело мляко
Несолено масло
Сирене Manchego, чихуахуа, оаксака или гауда
Сирене Панела
Пуешки гърди *
Пармезан (парчето) *
Сухо жоко или извара *

Забележки: Опитвам се да не ям толкова много сирене и пуешки гърди, за да избегна изкушения, купувам 1 път месечно, за да не ям толкова много. Купувам панела за по-здравословна версия, ям я сама, в сандвичи, кесадила, в енфрижолада, салати, асадо, с нопалитос или със салса, в салати тако. Пармезанът купи парчето (триъгълника) и трае месеци, използвам го за тестени изделия или салати. Проверете във вашия супермаркет, тъй като понякога парчето и бурканът пармезан струват еднакво, а този, който не е настърган, е много по-богат. Използвам кисело мляко за смутита, овесени ядки, лесен сладолед, палачинки, дресинги, за домашни дипове и сос цацики.