Голямата лъжа, че вечерята ви помага да отслабнете; Това е начин да се заблудите
Рецензия, публикувана в списанието „The British Journal of Nutrition“, опровергава един от митовете, които са най-вкоренени в колективното въображение.
„Закуска като крал, обяд като принц и вечеря като просяк“ е една от популярните поговорки за храненето, по-широко разпространени у нас. Популярната култура винаги е смятала, че закуската е най-важното хранене за деня и че има малко за ядене. Въпреки тези широко разпространени фрази, които показват, че приемът трябва да бъде намален през целия ден, реалността е такава специалисти отхвърлят тези твърдения.
По отношение на последното хранене за деня, няма научни доказателства в подкрепа на препоръката да се яде малко вечеря да отслабнете, според рецензия, публикувана наскоро в The British Journal of Nutrition, публикация на университета в Кеймбридж. Ето защо няма да е необходимо да вечеряте леко, ако наистина сте гладни, дори ако искате да отслабнете.
Важното е да не ядете малко, но "енергиен баланс през целия ден", казва Иняки Елио, директор на степента по човешко хранене и диететика в Европейския университет на Атлантическия океан, пред EL ESPAÑOL. За университетския професор приготвянето на лека вечеря, за да компенсира голяма закуска и обяд, е „форма на заблуда“.
Елио посочва необходимостта от храненията, които ядем през деня, са балансирани: нито запой първо сутрин, нито обикновено кисело мляко за вечеря. В средната точка е добродетелта, предадена от гръцкия философ Аристотел.