Подготовка за есента с подходяща диета - ifeel maps blog

  • Блог
  • Събития
  • директория
  • ЕКО карта
  • Знам повече
    • За нас?
    • Услуги
    • Сътрудничество
    • Контакт

Следваща статия

подготовка

Лятото изчезна, дните стават по-къси и листата започват да падат, топлината вече остава назад, есента идва и тялото и умът ни започват да усещат външните промени, които ни влияят вътрешно. Есента ни кани да погледнем вътре в себе си и да изживеем по-интроспективно време, което ни подготвя за най-вътрешния етап от годишния цикъл, зимата.
Есента е подходящо време за придават по-голямо значение на храни, които генерират повече топлина, които концентрират и укрепват интериора, за да подхранват и укрепват белите дробове и дебелото черво, които са органите, свързани с този сезон. По това време често виждаме как първата промяна в температурата носи пристигането на настинки и грип поради липса на енергийна подготовка за есенните месеци. По принцип през есента се препоръчват храни с неутрална и топла енергия и увеличаване на протеините.


Най-добрите храни за есента:

-Пълнозърнести храни и особено ориз във всичките му видове, овес и киноа. Също и пълнозърнести храни.
-Зеленчуци, особено бели (лук, чесън, джинджифил, карфиол и др.), Които тонизират енергията на белите дробове и кореноплодни зеленчуци (ряпа, пащърнак, копър и др.). Не забравяйки, зелените листа са толкова важни за нашето тяло.
-Бобови растения: нахут, азуки, леща, соя.
-Подсилващи, горещи и по-дебели супи, особено от кръгли зеленчуци като лук, ряпа, зеле, тикви, включително водорасли (вакаме, комбу и др.) И някакъв вид бобови растения и разбира се, мисо (ферментирали соя и водорасли).
-Протеинови храни като пилешко, пуешко, яйца (ако е възможно органични) и растителни протеини: темпе, сейтан, тофу и др.
-Маслени семена, като орехи, бадеми, сусам, слънчогледови семки и тиква, богати на растителни масла и здравословни калории.
-Що се отнася до плодовете, препоръчително е да увеличите дозата круши и ябълки, в компот или печени.
-Ще използваме малко повече морска сол и някои подправки като черен пипер, канела, индийско орехче, джинджифил и карамфил.

През есента, храни, приготвени чрез по-бавно готвене, с повече огън и по-дълго (задушени, задушени, варени, печени), които ще ни затоплят и укрепят, произвеждайки по-дълбок и хранителен ефект.

Препоръчително е да се ограничи консумацията на: Млечни продукти и производни, тъй като те произвеждат слуз, захари, сладкиши и излишна сурова храна с твърде студена енергия. Консумация на сезонни храни все още е най-доброто, тъй като те са богати на правилните витамини и са пълни с хранителни вещества, тъй като те са в разгара си, те ще ни позволят да преодолеем умората и липсата на енергия, които понякога съпътстват този сезон.

И накрая, препоръчително е да направите "прочистване" на тялото, за да ви помогне да се пречистите след лятото и незабавно да направите лечение, богато на витамин С, така че тялото ни да се подготви да устои на толкова често срещаните през есента настинки.

Списък на супер 20 храни, които не трябва да липсват във вашия хладилник през есента и съответните им хранителни вещества:

1. Сардини и скумрия (Малки сини риби, които нямат живак): Те са богати на омега 3 полиненаситени мазнини. Това е свързано с повишаване на "добрия" холестерол, HDL и контрола на "лошия", LDL. Предпазва артериите и сърцето. Препоръчително е да го ядете два пъти седмично.

2. Печени орехи, бадеми и шам фъстък: Те са богати на фибри, протеини и имат мощно антиоксидантно действие, поради съдържанието си във витамин Е и селен. Предпазва от сърдечно-съдови заболявания. Препоръчително е да ядете между една и две унции дневно.

3. Кисело мляко: Страхотен източник на калций и витамин А, В12 и фолиева киселина. Lactobacillus bulgaricus и streptococcus thermophilus бактерии защитават и регулират чревната флора. Особено се препоръчва за жени в постменопауза, които са изложени на висок риск от остеопороза.

4 ябълки: Те са богати на витамини и антиоксиданти, с високо съдържание на пектин, блокират усвояването на холестерола, предпазват от възпаления, свързани със сърдечно-съдови заболявания и имат антиоксидантно действие.