ПОДЦЕНЯВАМ КАКВО ХРАНА

Важно е да научите за: КАЛОРНА Плътност. Само тогава ще спрем да подценяваме количеството консумирана енергия, захар или некачествени мазнини.

Храните с висока калорийна плътност са тези, които са с малки размери и ни осигуряват голямо количество калории.

1. СВОБОДНИЯТ ПОВИШЯВА КАЛОРИЧНАТА Плътност:

Ако малък картоф (100 g) се свари, това ще ни даде приблизително 100 kcal, но ако изпържим същото количество картофи, това ще ни даде 232 kcal, защото картофите ще поемат маслото, с което го приготвяме.

2. ХРАНИТЕ СЪС ЗАХАР ПОЧТИ ВИНАГИ ИМАТ ВИСОКА КАЛОРИЧНА Плътност:

Ще ви го обясним със снимка:

какво

Бисквитка като тази отляво на снимката ще ни даде 360 ккал (еквивалент на чиния, пълна с ориз), защото съдържа голямо количество захар. Всъщност, ако искахме да изядем по-„балансирано“ количество, трябва да консумираме порция като тази отдясно. Може би, ако някой ни види да ядем порцията от дясната страна, той ще каже, че сме „на диета“ или че ядем „малко“, но това, което не знае, е, че само като ядем тази порция, ядем нещо повече “ адекватно ".