Почивка, правилно хранене и упражнения, вечните златни правила за здравословен живот за

На кръглата маса „Спорт и гастрономия“, координирана от Хосе Игнасио Галардо, заместник-редактор на вестник „Марка“, присъстваха Франсиско Мигел Тобал, член на комисията по хранене и здравословни навици на СЕ и Роберто Паломар, главен редактор на Марка

Тобал посочи, че е поразително, че „някои спортисти фокусират диетата си върху ориз, тестени изделия и пилешко или заешко, което ги кара да имат много ограничена диета“. Това, добавено към малкото почивка, в някои случаи причинява проблеми с представянето, "тъй като само здрав спортист може да се представи оптимално".

Намерението на COE е да разпространява, както от олимпийския, така и от масовия спорт, а оттам и сред населението, необходимостта от балансирана диета е пряко свързана със здравето и резултатите, както е посочено.

От своя страна Паломар обясни поразителни подробности за диетата, която атлетът спазва в екстремни условия. Самият той е участвал в експедиции, които са изкачили връх Еверест и Аконкагуа, които са достигнали върха, въпреки че не е завършил изкачванията.

---