Почистена от билки решетка от агнешко месо

Описание

С първокачествено месо, приготвено до съвършенство, тази проста агнешка рецепта се превръща в незабравимо основно ястие. Всеки ще иска да седне да яде.

почистена

Съставки

Инструкции

  1. Загряваме фурната до 200 ° C.
  2. Поставяме агнешкото с плоската част нагоре и правим няколко диагонални разреза, оформящи диаманти, с остър нож, като внимаваме да не нарязваме месото.
  3. Смесваме билките, галетата, горчицата и зехтина, за да образуваме каша.
  4. Разстиламе тази паста върху мазнината на агнешкото месо.
  5. Поставяме агнешкото на решетка в съд за печене и го поставяме във фурната.
  6. Оставяме да се пече 15 минути. Намаляваме температурата до 175 ° C и оставяме да се готви още 10-15 минути за рядко месо; 15-20 минути повече за варено месо.
  7. Когато агнешкото ни хареса, го изваждаме от фурната и го оставяме да почине 5 минути, преди да отделим котлетите.