По този начин опасността от транс-мазнини за жените увеличава риска от рак на яйчниците

Нов анализ свързва консумацията на преработени или пържени храни с повишен риск от развитие на това заболяване.

Не всички мазнини са вредни за тялото. Има добри мазнини, наречени ненаситени мазнини, които се намират в зехтина или ядките и които, освен че не наддават на тегло, отчитат ползите за здравето. Но има и други мазнини, които трябва да се елиминират от диетата: транс-мазнини, присъстващи преди всичко в промишлени сладкиши, преработени и пържени храни и в бързо хранене. Нов научен анализ, публикуван този четвъртък, свързва високата консумация на тези лоши мазнини с повишен риск от рак на яйчниците.

опасността

Свързани новини

Резултатите, публикувани в списанието Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, са разработени от учени от Международната агенция за изследване на рака (IARC). За да стигнат до това заключение, изследователите са анализирали данните от Европейското проспективно проучване на рака и храненето (EPIC), което включва 1486 случая на рак на яйчниците, за да се види връзката между приема на мастни киселини от различни храни и риск от развитие на рак на яйчниците.

Трябва да се отбележи, че EPIC проучване Това е една от най-големите европейски работни места, фокусирани върху храненето, начина на живот и рака. В него имаше 521 330 участници, наети между 1992 и 2000 г. в 10 европейски държави.

"Въпреки че някои малки проучвания вече предполагат възможна връзка между консумацията на транс-мастни киселини и риска от рак на яйчниците, доказателствата все още не са категорични. Това е първо проучване перспективен на европейско ниво, показващ връзка между прием на индустриални транс мастни киселини и развитието на рак на яйчниците ", обяснява Инге Хюбрехтс, учен от IARC и един от авторите на изследването.