Плодове Защо чаша пакетиран сок е здравословна алтернатива

балансирана диета

Той е източник на хранителни вещества и в съответствие с действащото законодателство продуктите, наречени законно сокове, не могат да съдържат добавени захари

Здравословната диета е жизненоважна за доброто развитие. Според Испанската фондация за хранене (FEN), диетата трябва да бъде разнообразна, умерена и балансирана, тъй като „жизнените функции зависят от приноса на хранителните вещества“, като се изхожда от този принос от това, което ядем. По този начин плодовете и зеленчуците стават основни храни за ежедневна консумация, тъй като са богати на витамини и минерали, необходими за здравето. Испанското общество за хранене в общността (SENC) в своята пирамида за здравословно хранене препоръчва приема на 2-3 парчета зеленчуци и зеленчуци, както и 3-4 парчета плодове на ден. Но ... как да ги погълнем?

чаша

В случай на зеленчуци, възможностите са много широки: яхния, пюре, сурови салати, облечени с масло и/или оцет, супи, кремове, панаше ... Разнообразие по съдържание и контейнер. Нещо подобно се случва с приема на плодове, които могат да се консумират варени, печени, компот и сурови, както и изцедени в сок или нектар, форма, която е много разпространена сред населението, особено при деца и юноши.

Добавянето на захари в плодови сокове и плодови сокове от концентрати не е разрешено от европейските разпоредби

Според проучването на ANIBES на Испанската фондация за хранене, a 31,2% от испанското население консумира някакъв вид сок. Не всички пакетирани продукти обаче могат да се считат за плодов сок. „Опакованите сокове могат да се намерят официално само в три категории: плодов сок, сок от концентрат и нектари. Важно е потребителят да е наясно с това и да знае например това плодовият сок не съдържа добавена захар”, Обяснява FEN в наскоро публикуваното досие„ Текущи данни за консумацията на плодове в Испания и неговите хранителни свойства ”. В плодови сокове - търговски наричани директни или изцедени сокове - и в сокове от концентрати добавянето на захари не е разрешено от европейските регламенти (Директива 2012/12/ЕС, транспонирана в испанското законодателство с Кралски указ 781/2013).