Плодове с ниско съдържание на въглехидрати за диабетици
Забранени плодове? Не, ако знаете как да вземете правилните решения. Тези плодове са с ниско съдържание на въглехидрати, нисък гликемичен индекс и са полезни за вашата диета за противодействие на диабета.
Топлото време означава, че има много вкусни плодове. Но ако имате диабет, може би се чудите как тези сезонни деликатеси могат да се впишат във вашата диета. Според Американската диабетна асоциация (ADA) плодовете са богати на витамини, минерали и фибри; и те трябва да бъдат част от диабетна диета - просто се грижете за тяхната консумация, както правите с всички останали въглехидрати. Ключът е да следите размера на порциите и да стоите далеч от плодовете, консервирани в сиропи и други видове захар. Ако използвате гликемичния индекс (GI) за контрол на диабета, повечето плодове са добър избор, тъй като имат нисък GI. Задоволете сладките си зъби и поддържайте кръвната си захар под контрол със следните опции за пресни плодове.
Съдържание
Горски плодове
Ако харесвате боровинки, ягоди или друг вид плодове, имате свободата да им се насладите. Според ADA, плодовете са суперхрана за диабетици, защото са пълни с антиоксиданти, витамини и фибри и са с ниско съдържание на въглехидрати. Три четвърти чаша пресни боровинки съдържа 62 калории и 16 грама въглехидрати. Ако можете да устоите на желанието просто да ги пъхнете в устата си, опитайте да ги изядете в парфе, като редувате слоеве плодове с обикновено немаслено кисело мляко - добър десерт или закуска.!.
Черешите
Черешите са с ниско съдържание на въглехидрати и нисък ГИ, така че те могат безопасно да бъдат включени във вашата диабетна диета. Дванадесет сладки череши имат 59 калории и 14 грама въглехидрати, тръпчивите череши може да са по-добър вариант. Неотдавнашно проучване установи, че тръпчивите череши съдържат повече противовъзпалителни агенти от всеки друг плод. Сладките череши също са пълни с антиоксиданти, които могат да се борят със сърдечни заболявания, рак и други заболявания. Черешите могат да бъдат закупени пресни, консервирани, замразени или изсушени. Но тъй като много консервирани и сушени плодове съдържат добавена захар, не забравяйте да проверите етикетите.