Плодове, които трябва да избягвате, ако имате диабет

Плодовете са въглехидрати и като такива ще повлияят на нивото на кръвната Ви захар и не можете да ядете неограничени количества. А някои плодове могат да доведат до повишаване на нивата на кръвната захар по-бързо от други.

Трудната част за храненето, когато имате диабет, е, че всеки реагира по различен начин на храната. Докато един човек може да може да яде ябълки без никакъв проблем, друг човек може да открие, че ябълките водят до повишаване на нивата на кръвната захар.

Тестовете за кръвна захар преди и след консумация на плодове могат да ви помогнат да определите кои плодове са най-подходящи за вас.

Други начини да поддържате нивата на захар под контрол, докато се наслаждавате на плодовете, е да помислите за контекста, в който се яде.

Ще имате по-голям шанс да поддържате кръвната си захар под контрол, ако изобщо избягвате сока, ограничете порциите си до не повече от 2 или 3 на ден (1 порция = 15 g въглехидрати), свържете плодовете с протеини или го включете в храната си като част от опцията за въглехидрати и избягвайте плодовете, които са презрели.

Най-зрелият плод е най-високият по своя гликемичен индекс, което означава, че той ще повиши кръвната Ви захар повече от храна с нисък гликемичен индекс.

Освен сока, има някои изброени плодове, които бихте могли да помислите да ядете умерено, много от време на време или за предпочитане да ги избягвате, а не фактът, че те имат висок гликемичен индекс, е защото повечето хора ги ядат в излишък, което увеличава захарта в кръв.

Грозде

Едно малко грозде съдържа 1 грам въглехидрати, което означава, че петнадесет грозде се счита за една порция плод.

Шансовете са, че ако ядете грозде, ще ядете много повече от петнадесет. За да избегнете преяждането, можете или да ги преброите и да ги сложите в малък съд, или да избегнете изкушението и да изберете да ядете плодове като плодове.

Можете да изядете 1 1/4 чаша ягоди, за да получите същото количество въглехидрати, както при петнадесет грозде.