Плодове - ИСТИНСКИ Аюрведа Канарии
Плодовете са освежаващи и храносмилателни. Те съдържат голямо количество фибри и основни захари.
По принцип те са много сладки или киселинни, леко горчиви, рядко стягащи само в предварително узрели условия и практически не се използват пикантни или солени плодове.
Плодовете де-уплътняват или подменят ума. Винаги се препоръчва да ги консумирате далеч от основните ястия или поне преди тях. Най-добрите свойства се получават от пресните плодове, въпреки че алхимично чрез неговата отвара се получават много от неговите ботанически принципи (активни принципи). Плодовете играят важна роля в храненето на човека. По този начин кръвта, подхранвана от сурови плодове, ще бъде течна, витализирана и алкална, без киселинни вещества, тъй като дори най-киселите плодове имат алкална реакция в кръвта.
Един от ключовете за поддържане на здравето е поддържането на определена алкалност в кръвта.
Дадените по-долу аюрведични свойства се дължат на зрели плодове, които не са генетично модифицирани (трансгенни).
Банан.
Научно наименование: Musa sapientum.
Качества: Името му на латински означава „плодът на мъдрия човек“. Добре е за отстраняване на примеси от кръвта и за заздравяване на язви, въпреки че диабетиците трябва да го избягват. Те могат да служат както за спиране на диария или запек (в по-големи количества). Бананите не трябва да се ядат, когато са зелени или презрели. Това е идеалният плод, който да се дава на децата в ранните им години, насърчава ги да растат високи и да развиват добри кости.
Други характеристики: Те съдържат много витамин А и калий, а когато са много узрели, много калций.
Rasas: Той е зряло-сладък kashaya-стягащ.
Doshas: Увеличете kapha и контролирайте pitta, когато узреете.
Сливи.
Научно наименование: Prunus domestica.
Качества: Този плод е много добър за творчеството на човека. Подходящ за пиене като сок и комбиниране с кисело мляко.
Други характеристики: Съдържа захари, лимонена и ябълчена киселини, танин, соли, протеини и витамини.
Раси: кисели и сладки
Дошас: Те предпочитат питта (сушени сливи) и вата. Те утежняват капха.
Кокосова вода).
Качества: Освежаващо. Това е мощен тоник. Пречиства пикочния мехур. Подобрява качеството на кръвта (тя е пречистваща).
Други характеристики: Богат е на протеини, витамини В и С и много минерали. Един индианец е живял 100 години и е прекарал последните си 75 само като консумира кокос.
Doshas: Облекчава питта и вата. В излишък може да увеличи капа.
Дамаск.
Качества: Много питателна и нейната стабилизираща каша.
Дошас: Предпочита вата и капха. Утежнява питтата.
праскова.
Качества: Прасковата или прасковата, обелени на гладно, действат като диуретик, слабително и почистващо средство. Неговият сок се препоръчва срещу воднянка. Листата, взети като инфузия, са кръвоизливни и очистителни и като компреси срещу кожни изригвания.
Doshas: Благоприятства вата. Утежнява питта и капха.
Ягоди.
Научно наименование: Fragaria vesca.
Качества: стягащо, лечебно, диуретично, слабително. Тоник за черния дроб.
Други характеристики: Съдържа танин, алкохоли, слуз, калиеви соли.
Rasas: комбинация от вкусове, сладка и кисела.
Дошас: Предпочита вата и капха, но утежнява питта.
граната.
Научно наименование: Punica granatum.
Качества: Това е тоник за сърцето. Премахване на киселини. Помага за образуването на кръв. Той е гръден, слабителен, омекотяващ, анти-фуроколотик. В Индия се използва срещу диария.