Плодове и зеленчуци, съюзници срещу COVID-19
Финанси
Тези продукти допринасят за нормалното функциониране на имунната система и намаляват риска от затлъстяване, рисков фактор при пациенти с коронавирус или от развитие на други видове незаразни заболявания.
Много зеленчуци съдържат ключови активи, като витамини А, С, В6 и В9, които допринасят за нормалната функция на имунната система. Червеният пипер е богат на витамин А, С, В9 и е източник на витамин В6; доматът е източник на витамин С; тиквичките са източник на витамин В9, а пъпешът е богат на витамини А и С
Хората също могат да се предпазят, като укрепят имунната си система.
23 септември 2020 - 13: 06ч
Европейските производители стартират кампанията CuteSolar/Diario de Almería
Докато изследванията върху лекарствата и ваксините се ускоряват, за да се справят с пандемията, хората, освен че спазват препоръките за хигиена, социална дистанция и използване на маски, определени от здравните власти, ние също можем да се предпазим от Covid-19, като укрепим нашата система имунологична. Особено, освен това, с настъпването на есента, където спадът на температурите причинява увеличаване и влошаване на респираторните инфекции.
Световната здравна организация свързва ниския прием на плодове и зеленчуци с лошо здраве и повишен риск от заразяване с незаразни заболявания като диабет, рак и сърдечно-съдови заболявания. Също така затлъстяването, считано за рисков фактор за заразяване с някой от тях, в допълнение към Covid-19. Според проучване, проведено от Испанското общество за затлъстяване, 80% от пациентите, които са преживели тежка коронавирусна инфекция (необходима е интубация, механична вентилация в интензивното отделение и/или са починали), са със затлъстяване. Ето защо правилната диета може да ни помогне да подобрим имунната си система, първата бариера срещу инфекцията.
Борба с пандемията от храната
Ежедневната консумация на пет порции плодове и зеленчуци е жизненоважна за укрепване на защитните ни сили, тъй като някои хранителни вещества осигуряват на тялото ни необходимите дози за правилното функциониране на имунната система. По този начин, пипер богат е на витамин А, В9, С и е източник на витамин В6; домат той е източник на витамин С; тиквички той е източник на витамин В9; и пъпешът Той е богат на витамини А и С. Тези витамини и елементи допринасят за нормалното функциониране на нашата имунна система и действат като защита на телесните тъкани, което го прави много ефективен за подготовка на дихателната система за инфекции, където е подходящо, или за намаляване на последствията от тези.